鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是?

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：生物作业时间：2024/04/20 16:14:50

鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是?
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一.制备生物组织样液（1）将苹果洗净,去皮,切成小块.（2）取几小块（5g）放入研钵中,加少许石英砂研磨,再加5mL水,继续研磨.（3）将玻璃漏斗插入试管中,在漏斗上垫一层纱布,将苹果研磨液进行过滤.二.实验操作方法和观察（1）取一支试管,向试管内注入2mL苹果组织样液.（2）向试管内注入2mL刚配制好的斐林试剂.（注意：必须将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后使用,切勿分别加入生物组织样液中进行检测.）振荡试管,使溶液混合均匀,此时溶液呈蓝色.（3）将这支试管放进盛有开水的大烧杯中,用酒精灯加热煮沸2min左右.在对试管加热煮沸的过程中,随时仔细观察试管中溶液的颜色发生了什么变化.结论：试管中出现砖红色沉淀,证明果肉中存在可溶性还原糖.打字不容易,希望对你有用.天天开心啊.新年快乐

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