pp5的塑料杯可以装热水么

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咖啡的煮法有滤纸滴落式、虹吸式、Espresso. 滤纸滴落式方便、简单又卫生的方法 使用滤纸滴落式冲泡咖啡,是一种方便、简单又卫生的方法.要以最简单的方式冲煮一杯滴滤式咖啡,你只需要准备一个过滤器（在坊间许多咖啡馆皆有贩售,分耐热塑料、陶瓷及金属等材质,可依个人喜好选购）接下来你只要取一个平时使用的马克杯,将过滤器放在杯子上,套上滤纸,再倒入研磨好的咖啡豆粉,准备一壶热开水,就可以自己在家冲泡一杯香浓好喝、热腾腾的现冲咖啡了. 滤纸滴落式的冲泡方式,主要是让咖啡豆粉与热水充分混合后,溶析出咖啡中的四味一香,再透过滤纸滴漏出来,此种方式能过滤咖啡中所含的脂肪、蛋白质及不良杂质,得到口感清爽的咖啡,在享受美味的同时兼顾您的健康.第一次自己进行冲泡时,只要注意下列事项,即可在家轻松享受好口味. 1、有好豆子才有好咖啡,选择适合您口味的豆子,视使用的量少量购买,妥善保存于密闭容器中,以维持其新鲜及迷人芳香.当然如果你有较多的预算,投资一台好的磨豆机是绝对值得的.新鲜研磨的咖啡豆粉所能提供散发于空气中的香味,及冲泡出来的美味,让你的投资获得绝对值得的报酬. 2、冲泡滤泡式咖啡最大的技巧即在水流粗细、稳定度的控制,稳定适中的水流由滤器的中心点螺旋状的往外绕,彷如一根搅拌棒均匀搅拌着咖啡粉与热水,将所有浓醇甘美尽情释放.如果你已经迷上了滤泡式咖啡冲泡法,此时不妨再添购一把造型优美的冲泡壶,它最大的特色就是其细细长长的出水管,能让从未使用过的人也能轻易倒出细而稳定的水流,帮助你瞬间具有专业咖啡手的冲泡水准,这杯咖啡的美味更是不在话下. 3、另外再提醒所有咖啡爱好者,热咖啡一定要趁热饮用,那是咖啡最美味的时刻.温杯的动作可延长保存咖啡的热度,只要先将热水注入咖啡杯中,藉热水的温度让杯子呈温热状态,倒掉热水后再注入刚冲泡好的热咖啡,即可帮助咖啡热度的保持,延长享用美味咖啡的时刻.想在家自己冲泡滤泡式咖啡的朋友们,现在就付诸行动吧!您会发现这过程是如此简单又充满乐趣,置身浓浓的咖啡香中品尝自己DIY的美味咖啡,悠闲的假日午后亦随之诗情画意了起来. 虹吸式造型优美,冲煮过程充满戏剧性 虹吸式咖啡冲泡方法又称为塞风壶或真空壶,因造型优美,冲煮过程充满戏剧性且散发浓郁咖啡香,在台湾有不少咖啡业者使用.塞风壶基本上是由两个玻璃球组成,一个套在另一个之上,中间由套有滤布的滤器隔开. 首先,在下层的玻璃球中装入煮沸的热水,视使用的咖啡杯大小决定热水的用量,平均一杯咖啡大约需用140~150c.c.的水,之后将勾好滤布的上壶固定在基座上,倒入研磨好的咖啡豆粉,藉由酒精灯或其它热源加热壶中的水.待水沸腾后,蒸气压力逼使水透过管子上升,此时上壶中的咖啡豆粉与热水接触,经由搅拌的动作使其混合如泥泞状,溶析出咖啡的四味一香.让咖啡与水充分浸泡后熄灭火源,待下层球内的空气冷却后,会形成真空状态,将咖啡液体透过滤布吸回基座内,此时把咖啡倒入预热过的杯子,即可沉醉于其独特的芬芳中,品啜其甘苦兼备之口感.滤布的清洁与保存.使用虹吸式的方式冲泡咖啡时,滤布的清洁与保存是颇麻烦的工作,它在第一次使用之后,布质便由洁白变为棕褐色,积存了无法完全去除的脂肪及蛋白质,与空气接触会产生令人厌恶的恶臭味,严重影响咖啡的美味.有人将此使用过的滤布保存在一杯清水中,是不错的法子,但要注意经常更换清水.在此提供给使用者一个令人雀跃的好消息：目前已有抛弃式的滤纸可取代传统的滤布,兼具卫生、方便及便宜的优点,不啻为喜爱虹吸式冲泡者的一大福音. 浓度很强但不过度苦涩的Espresso Espresso咖啡近几年来,流行于全世界各个国家,在台湾亦成为风潮,究竟它有什么惊人的魅力呢?Espresso原来是指一种高压且快速的咖啡冲煮方法,后来才把以这种方式冲煮出来的咖啡亦称为「Espresso」. 以这种方法冲泡咖啡时,先将研磨的颗粒大小一致的柔细粉末,以填压器压实,滤器里的咖啡豆粉必须结实而紧密的形成一个饼状咖啡块,以对抗冲煮时8～9bar的热水压力.热水在强大的压力下,寻找路径浸透咖啡块,当咖啡块填压的紧密一致时,每一粒咖啡豆粉皆可受到热水平均的萃取,完整的注入杯中,瞬间得到一小杯口感浓郁而芳香的义式浓缩咖啡,这压力与阻力间是否能达成均衡的对称,正是欲冲泡出一杯浓稠好喝的Espre