绿茶、红茶和咖啡中几种功能成分的分离鉴定及抗氧化性能的比较

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/25 11:38:25

文章摘要:用高效液相色谱－质谱联用分析法（HPLC／MS）分离鉴定了绿茶、红茶和咖啡中的主要活性化合物,如酚类（儿茶素、绿原酸等）、生物碱类（咖啡因等）,并对上述饮品中的咖啡因含量进行了定量分析．实验表明：进样量20μL,流速200μL·min^-1条件下,用流动相乙腈／0．1％三氟乙酸进行梯度洗脱,能有效分离相关组分；各饮品中咖啡因的含量依次为绿茶〉咖啡〉红茶．同时用TEAC法测定和比较了各饮料样品的总抗氧化能力．

红茶 ,绿茶的英语怎么说? 乌龙茶红茶绿茶的区别绿茶、红茶、乌龙茶的区别绿茶红茶乌龙茶的区别请问绿茶、红茶和乌龙茶是依据什么区分的? 红茶绿茶我想了解哪能买到小包的红茶绿茶直接泡的红茶好还是绿茶好?包括外面卖的饮料红茶绿茶? 茶、单宁酸请问绿茶里含有单宁酸的成分吗?红茶呢?花茶呢?哪个含有单宁酸的成分高?还有,康师傅等红茶、绿茶,这些加了乱七八如何从已知微生物基因组中分离和鉴定未知功能的基因红茶绿茶花茶 .的英语是什么,求翻译绿茶和红茶各有什么功能,一共有多少种茶叶. 红茶,绿茶,咖啡,牛奶,可乐,橙汁,米汤,鸡尾酒,水