10.酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的(D )
10.酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的(D )
酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的
制作酸奶时,煮开的牛奶要冷却后才可加入酸奶的原因是
小明同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中.你认为最可能成功制成酸
在酿酒和制作酸奶的过程中,利用的微生物是
牛奶在变成酸奶的过程中营养成分有没有流失,这个过程是怎么样的?
(2011•承德模拟)酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中,( )使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收
制作酸奶和泡菜所利用的微生物是( )
牛奶制成酸奶 属于什么变化
一种能将纯牛奶变成酸奶的微生物是什么?这种微生物为胶状半透明色,不能碰触金属类的物质,只能养在玻璃
变质的牛奶中常见的微生物是哪些啊?
自己做酸奶的时候,糖在发酵前到底可不可以加在纯牛奶中?