下列引起食物中毒的微生物中,毒素型的是( ).-搜答案-搜狗做题网

根据《中华人民共和国食品安全法》第三篇第二章第二节叙述常见引起食品中毒的污染因素按其性质分为三类：微生物性、化学性和有毒动植物性.

立克次氏体是介于细菌与病毒之间，而接近于细菌的一类原核生物．一般呈球状或杆状．也是专性细胞内寄生物．通常寄生在节肢动物，如虱、蜱、螨、蚤等的消化道表面细胞内，并以节肢动物为媒介传染给人及其他脊椎动物．

答：食品的营养条件适合微生物生长,微生物会分解食品的营养基质,使食品失去食用价值.⑴食品含有丰富的碳氮源与生长因子,并且水分活度较高,适合各种微生物的生长,一旦污染微生物,在适宜的条件下会造成微生物的

是嗜盐菌,比如弧菌.

变形杆菌广泛分布在自然界中,如土壤、水、垃圾、腐败有机物及人或动物的肠道内.变形杆菌一般不致病.夏、秋季节温度高,变形杆菌在被污染的食品中大量繁殖,如食用前未彻底加热,其产生的毒素可引起中毒.中毒食品

选A.因为四季豆含有两种毒素,含有皂苷、皂素、胶蛋白酶抑制剂,其对细胞膜有刺激性,且能破坏红细胞.它们对胃肠道有刺激性,引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症,可以使人体红细胞发生凝集和溶血.但这些毒素

第三点.易集体发病,具有传染性

你这个题目也太大了.有一门课程,专讲这个,去听一听吧：《病理微生物学》.

(2)副溶血性弧茵(嗜盐菌)：此类细菌为非抗酸性革兰染色阴性杆菌,广泛存在于海水、海产品、海底沉积物和鱼贝类中.它所引起的食物中毒以沿海地区发生较多,多由于生吃海产品和食用未烧熟煮透的鱼虾贝类而引起.

B肉毒杆菌食物中毒亦称肉毒中毒、腊肠中毒,多由食用含有肉毒杆菌外毒素污染的食物而发生.此菌普存于土壤、牛、羊、猪粪中,亦可附着在水果、蔬菜、罐头、火腿、膜肠肉里而大量繁殖外毒素.肉毒杆菌中毒有3种感染

细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病．其中前者亦称感染性食物中毒，病原体有沙门氏菌、副溶血性弧菌（嗜盐菌）、大肠杆菌、变形杆菌等；后者则称毒素性食物中毒，由进

应该是烤鸭吧,熟鸡蛋如果变质的话也有可能.药品中细菌很少,发霉的面包上以霉菌（一类真菌,不是细菌）为主.细菌性中毒当然是由细菌引起的.最常见是大肠杆菌,污水,人手,腐烂食物通常都有细菌.非细菌性中毒指

D是,A是生物本身的神经毒素中毒,B是农药中毒,C是油脂氧化分解出有毒物质,D才是,是因为微生物产生的有毒物质,虽然加热但还是细菌中毒.

是.因为牛奶过了保质期,不能抵抗外界细菌的侵入,使那些细菌越来越多,很快积累下来,有些细菌是有害的,引起了中毒!

其实微生物的适应性不强,浓度高低,pH值变化,以及不能被降解的底物都有可能是微生物中毒的原因.城市污水中的清洁剂,尤其是带有杀菌功能的清洁剂,絮凝剂,高盐,还有不可降解的有机物都是可能的,潜在的对活性

引起食物中毒的细菌有哪些呢?名列榜首的是沙门氏菌,包括鼠伤寒杆菌、霍乱以上这些细菌有的能产生肠毒素,有的死后能放出内毒素,有的活菌可钻到肠

A、发芽的蚕豆天天开心!

凤梨参经济价值很高,既是滋补品,又可治病抗癌,有一定的防衰老作用.紫轮参含有皂甙毒素荡皮参含海参甙A、B,及海参毒素Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ.海棒槌俗称“海老鼠”,含有毒皂甙.故答案是A.

吃橘子有禁忌?橘子因味美多汁而深受人们的喜欢.橘子营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质,患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化.橘子

引起食物中毒的细菌有哪些呢?名列榜首的是沙门氏菌,包括鼠伤寒杆菌、霍乱弧菌等.即使在卫生条件好的美国,60%的食物中毒也由此类细菌引起.患者一旦染病,起病急,先吐后泻,并有头昏、头痛症状,多有发烧.其