搜狗做题网为什么紫甘蓝可以测酸碱度
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/25 20:36:01
紫甘蓝含有花青素,这是一种水溶性的色素,会随着PH值的变化而改变颜色.酸性时为红色,碱性时为蓝色
材料：紫甘蓝香菜做法1.紫甘蓝用开水洗净切丝,用少许盐腌制40分钟左右.2.香菜开水洗净,切丝.3.腌制好的紫甘蓝去多余水份,放入香菜,调入盐,白糖少许,白醋,辣椒油,麻油,花椒油,蒜汁,鸡精少许,拌
紫甘蓝在我国的栽培食用仅有五六年的时间,但随着社会的发展,紫甘蓝作为一种营养丰富的特菜品种,已经受到了越来越多消费者的青睐,众多紫甘蓝种植户也因此收到了较高的经济效益.在寿光市洛城街道杨家尧河村附近,
紫甘蓝变色,是由于紫甘蓝的细胞内的花青素的作用. 花青素为一种水溶性的植物色素.从广义上看,属于黄酮类化合物.存在于液泡内的细胞液中.花青素的颜色因酸碱度
紫甘蓝含有花青素,花青素遇酸变红,遇碱变蓝,可以做指示剂.
石蕊是一种常用的酸碱指示剂,变色范围是pH=5.0-8.0之间.1.如果试液显红色,则说明液体显酸性； 2.如果试液显蓝色,则说明液体显碱性； 3.如果显紫色,则是中性.在溶液中,随着溶液酸碱性的
紫甘蓝是有机弱碱/弱酸,在水中部分电离.方程式如下：（以Hln代表紫甘蓝）Hln（红紫）=（可逆号!我不会打）H++ln-（绿）用电离平衡解释：溶液呈酸性的时候平衡左移,Hln增多,溶液呈红色.溶液呈
这是其细胞里的花青素溶解在水里了再问：花青素是嘛？再答：花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。花青素为
紫甘蓝水就是花青素花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色.细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝.花青素(anthocyanins)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一.经由苯基丙酸类合成
话说起来,指示剂的发现就是从这植物开始的它的原理跟石蕊试剂一样,遇酸变红,遇碱变蓝,中性是紫色
紫甘蓝是检测酸碱的最好植物,遇碱或酸会变色,紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂紫甘蓝在水中呈暗紫色紫甘蓝:红(酸)～紫(中)绿(碱)紫甘蓝在白醋中呈红色紫甘蓝在纯碱溶液中呈蓝色紫甘蓝在食用盐溶液中
往你所要测的溶液中加入少许紫甘蓝汁,如果溶液呈现出红色,这种溶液的PH值是2,如果是粉紫,PH值是4,如果是蓝紫,PH值是6,如果是绿青,PH值是8,如果是草绿,PH值是10,如果是黄色,PH值是12
测PH和测酸碱性是不同的PH=6不一定就是酸性因为还要看环境温度的影响所以说PH试纸可以在一定的环境温度下测溶液的酸碱度（直接说PH试纸可以粗略的测溶液PH是对的）还有一种情况就是溶液PH在中性附近P
紫甘蓝中含有的物质就是花青素,花青素.就是遇酸变红,遇碱变蓝,根据颜色变化就知道酸碱性了.pH值紫甘蓝汁液显示的颜色9蓝色10～11绿色12～14黄色
把气体收集在试管中,用少量蒸馏水把PH试纸蘸湿,然后把PH试纸靠近试管口,就可以了用水不可过多,否则稀释PH试纸不可以蘸湿是指在测液体PH时会稀释液体,而在测气体是为了让气体附在试纸上,只好用些水来吸
紫甘兰相当于紫色石蕊遇酸变红,遇碱变蓝遇盐不变色
紫甘蓝水为指示剂,遇酸会红变,遇碱会变绿,能鉴别物质酸碱性的.它在水中为紫色
查了下资料,个人认为是因为两种植物所含花青素种类不同导致的.希望能给你一点点帮助.具体的也帮不上了,过于专业,才疏学浅不能深入.资料如下：紫甘蓝色素由多种花色苷组成,还含有黄酮和单宁等.白色花多含有用
黄鼠狼为什么是黄色?!
好像是说碳酸能使紫色是蕊溶液变红你还是去问问老师吧