什么蔬菜含铁最高-搜答案-搜狗做题网

果胶存在于植物的细胞壁和细胞内层,为内部细胞的支撑物质.柑橘、柠檬、柚子等果皮中约含30％果胶,是果胶的最丰富来源.所以说主要在柚子的皮里,不能直接吃的.

蛋白酶普遍存在于各种水果中,如无花果、称猴桃、木瓜、菠萝和其它水果中.其中一些蛋白酶已显示出对于水果、蔬菜和虾的酶促褐变有抑制作用.造成新切削的苹果、土豆和其它植物食品的质量下降以及虾体上的“黑色斑点

菠菜,含很多,牙齿都能感觉涩涩的,烧菜前用清水煮掉一次水.

动物性食物和谷物中不含维生素c,除水果外,蔬菜是维生素c最重要的食物来源.但是,你知道吗：哪种蔬菜的维生素c含量最高?哪些蔬菜维生素c含量丰富?如果按100克鲜菜中维生素c含量的（草头）118毫克,萝

水果、蔬菜含有丰富的维生素.在蔬菜品种选择上,要注意多摄食含维生素A、B、C的食品.为防止春困,要补充维生素B1、B2、B6、叶酸等B族维生素,以增加机体神经系统的调节功能,尽快适应春季的气候变化,如

常听说的是菠菜,还有黑木耳.含铁丰富的蔬菜有海带、紫菜、豆类、芹菜、金针菜、苜蓿、荠菜、红萝卜缨、苋菜、雪里蕻、木耳等等宝宝初期可以吃含铁米粉来补铁.

白菜

谷物：小麦、大麦、玉米、高粱等；豆类：黄豆、绿豆、红豆等；蔬菜：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等；水果：樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨等各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮

含高纤维蔬菜类：1.笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%.其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜.2.菌类（干）：纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近

可根据皮肤不同的类型来挑选蔬菜.如皮肤褐黑不白净,应吃冬瓜、竹笋、白萝卜、大白菜、黄豆制品等.这些蔬菜里含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入体内后可通过氧化还原的方式来洁净血液和皮肤.同时,还能降

如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高：动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10％～76％.动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2．4毫克,吸收率也高至7％.蛋黄含

食物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类.绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等.\x0d水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多

大豆,木耳,谷物,菠菜,豌豆等含铁较多,但植物中所含铁的吸收率不高,动物血,肝脏,蛋黄中的铁含量丰富,吸收率较高.

科研数据表明,每100克绿色蔬菜中含铁量依次为：芹菜8.5毫克,香菜5.6毫克,菠菜1.8毫克,韭菜1.7毫克,油菜1.4毫克.但菠菜含大量草酸,容易与铁结成难以溶解的草酸铁,使菠菜中的铁的吸收率仅为

在肉类中,鸡肉的蛋白质含量最高.

提到维生素C,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等.其实,食用薯类食品也是补充维生素C的好方法.在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值.就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超过

亩产量的影响因素非常多.正常年份,合适的管理和品种,生姜亩产量1000-3000公斤.胡萝卜在山东、河北、辽宁、吉林、内蒙地区,亩产比较高4500-6500公斤商品产量每亩也要达到2500-4500公

你说的是植物蛋白吧?谷类、豆类、坚果类都含,含植物蛋白最丰富的是大豆.

豆类：黄豆,黑豆；奶制品：芝士,牛奶；海鲜累：沙丁鱼,鳕鱼等很多深海鱼类；肉类：兔肉,羊肉,牛肉；坚果类：核桃；蛋类：鸡蛋,鹌鹑蛋蛋白质很挺高的.

香蕉