所有单糖都是还原糖吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 01:52:55
没有绝对的“所有的单糖,二糖都是小分子有机物,而多糖是大分子”.有机物中分子大小往往是根据它的相对分子质量来说的,不过在自然界中,可以认为“所有的单糖,二糖都是小分子有机物,而多糖是大分子”.但不包括
具有活泼α-H的醛、酮或酸等在一定条件下,存在互变异构现象.用碱的水溶液处理单糖时,能形成某些差向异构体的平衡体系.例如:用稀碱处理D-葡萄糖时就得到D-葡萄糖、D-甘露糖和D-果糖三种物质的平衡混合
单糖分五碳糖和六碳糖,五碳糖:核糖,脱氧核糖六碳糖:葡萄糖,果糖,半乳糖二糖:植物细胞:蔗糖(红糖,白糖,冰糖等是有蔗糖加工制成的)和麦芽糖;动物细胞:乳糖多糖:植物细胞:淀粉和纤维素;动物细胞:糖原
单糖全部有还原性(对斐林试剂的碱性条件下的还原性)多糖只要成键时保留一个半缩醛/酮羟基的就有还原性(即不是1,1成键)大分子一般认为没有.半缩醛/酮羟基在分子中的比重太小,一般认为没有.如果不是碱性下
常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖.一般情况下,单糖的还原能力主要来自它的醛基,如葡萄糖,而多糖则大多因为半缩醛羟基的存在.还原后,自己会变成糖酸.如葡萄糖就会变成葡萄糖酸.如该糖是一酮糖,酮基就会断裂,分
楼上对.中和反应都是复分解反应,化合价不变
不是,单糖一般是指完全水解后的糖还原糖一般是指含有醛基的糖常用的单糖有:葡萄糖(还原糖)果糖(非还原糖)半乳糖(还原糖)
除二羟丙酮(这种也是单糖,单糖不一定带个糖字的)外,其他单糖(不论酮糖还是醛糖)都属于还原糖.PS:除蔗糖等双糖外,大部分双糖也是还原糖,如麦芽糖.
是的,因为一定有化合价的变化
化学反应分很多种,氧化还原只是一种.复分解反应,不是氧化还原反应.一·按得失电子分:氧化反应和还原反应二·按反应物和生成物种类分:置换反应复分解反应化合反应分解反应
不是,有醛基的单糖才是
(一)单糖类:单糖的化学通式为(CH2O)n,是多羟基的醛或酮.绝大多数天然存在的单糖n=5~7,即五碳糖(L一阿拉伯糖、D-木糖等)、六碳糖(D一葡萄糖、D一果糖、D-甘露糖等)、七碳糖(景天庚糖)
所谓单糖,就是不能再水解成其它形式的糖的糖;所谓还原性糖,就是具有还原性的糖,一般说来,具的醛基的糖类都可以称为还原糖.常见的还原糖有麦芽糖、葡萄糖等.如:麦芽糖(二糖)+水=葡萄糖(单糖)+果糖(单
还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性.还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等.
再问:这里面二糖既是二糖又是多糖?再问:不对。是乳糖再答:啊再答:你说什么啊再问:那么乳糖到底是什么糖再答:2糖再答:
(1)单糖:所有的醛糖都是还原糖,如葡萄糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖;许多酮糖也是还原糖,例如果糖,因为它在碱性溶液中能异构化为醛糖.一句话,中学教材中提到过的单糖都是还原糖.(2)二糖:蔗糖是非还原糖
二糖中的麦芽糖,单糖中的葡糖糖和果糖都是还原糖再问:多糖中没有还原糖吗?再答:没有,还原糖是具有还原性的糖,多糖这种高分子一般性质不活泼,不具还原性,高中阶段接触到的半乳糖、乳糖也是还原糖。
麦芽糖是二塘,蔗糖是多糖,还原糖不包括蔗糖再问: 再问:蔗糖不也是二糖么再答:只要把几种常见的还原糖背熟就行了考试不会纠结为什么蔗糖不是还原糖,组成分子不一样再问:Ok谢谢了
单糖有两种,五碳糖和六碳糖,五碳糖有核糖和脱氧核糖,六碳糖有葡萄糖和果糖.葡萄糖在动植物细胞中都有,是光合作用的产物,能源物质.还原糖能使斐林试剂产生砖红色沉淀,还原糖包括葡萄糖、麦芽糖、果糖.看完别
除多糖和二糖中---蔗糖----不是还原糖外,其余的二糖和全部的单糖都可与--新制的氢氧化铜--反应生成砖红色沉淀,都是还原性糖.