探究唾液对淀粉的消化作用 各组实验装置为什么要置于37摄

一试管,加入适量唾液,淀粉和I-IK溶液,放入37°C水浴保温.隔相等时间观察记录溶液颜色变化.你会发现随着保温时间增加,颜色会变浅.

有啊,同上唾液中含有唾液淀粉酶,淀粉为多糖,唾液淀粉酶能将淀粉水解为麦芽糖.日常生活中,吃馒头的时候,一口咬下去你会感觉有些甜.馒头中还有淀粉（注意淀粉不是甜的）而是因为唾液淀粉酶能将淀粉水解为麦芽糖

正确的是CA1和4的温度和加入物两项实验条件不同,不能作为对照唾液淀粉酶在37℃时具有最高活性可以分解淀粉只有2试管符合这个条件也只有这个试管中的淀粉被分解不显蓝色C正确D错误B12对照可以说明淀粉酶

（1）唾液对淀粉有消化作用,能将其转化为有甜味的糖类.（2）取同样的3个馒头,分别于以下三组对照组：不做任何处理滴碘液观察现象（蓝色）实验组1：将馒头撕碎（相当与牙和舌的作用）滴碘液观察现象（蓝色）实

唾液里含有淀粉酶,把淀粉最终水解成葡萄糖让人体吸收.再问：那在什么情况下会变蓝再答：淀粉遇到碘会变蓝再问：那为什么有37度的清水中10分钟也会变蓝，再答：以我的理解淀粉只有遇到碘才会变蓝呀，其他好像不

1.杀毒,防止干扰.2.使淀粉糊化,使反应结果更明显.

在37摄氏度时,酶活性一般是最高的,1号管：馒头碎屑+2毫升清水搅拌后,变成淀粉溶液,淀粉没被分解,加碘液,变蓝2号管：馒头碎屑+2毫升唾液搅拌后,唾液中有淀粉酶,与淀粉溶液充分反应,加碘液,不变蓝（

有一定的消化作用唾液中含有的唾液淀粉酶能够初步分解淀粉成为麦芽糖,这就是为什么本来无味的馒头越嚼越甜的原因,但毕竟食物在口腔中停留的时间不长,因此唾液对淀粉只具有初步的消化作用,淀粉最主要的消化还是在

解题思路：一定要掌握消化的概念，以及要了解食物中有机物（淀粉等糖类、蛋白质、脂肪）需要消化才能被吸收。解题过程：1食物中的营养成分不都是需要进行消化才能被吸收。如水分、维生素、无机盐可直接吸收。237

（1）写出实验现象：①__变蓝__②__不变蓝__③__变蓝__④___变蓝___（2）1号试管是2号试管的____对照实验_____（3）2号试管的实验现象说明唾液里的__淀粉酶___已将淀粉分解成

淀粉、淀粉、麦芽糖再问：对照组的材料为???再答：水

2号试管内分滴入唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,可以将淀粉水解为葡萄糖,而碘液只有遇淀粉才会变蓝,2号试管中的淀粉全部水解了,所以遇碘液不会变蓝.1号试管中的淀粉没有水解,遇碘液变蓝

（1）淀粉糖类（多糖）（2）碘液（3）不变色唾液中含有唾液淀粉酶,能在37摄氏度条件下催化淀粉水解为麦芽糖（4）唾液的作用12；13；1再问：试管加入的物质（各2毫升）温度试剂(2毫升)实验现象①馒头

1.使之充分溶解2.保持变量,同时唾液淀粉酶的最适合温度是37度3.因为1号中的水不与淀粉反应,所以淀粉依旧存在,与碘液反应,变蓝2号中,唾液淀粉酶与淀粉反应,所以碘液不变色4.对照试验5.防止高温破

生物酶的活性与温度关系密切.人体的体温在37℃.所以要求37℃,模拟人的口腔温度.再问：如果先放碘液，在水浴保温37℃，会变蓝吗？再答：会变蓝。

1、应该用斐林试剂检验有无麦芽糖生成；2、第4、5步应调换顺序,先将试管振荡后放10min,取出试管,再往试管中滴加斐林试剂,沸水浴加热5分钟,观察溶液颜色的变化；3、缺少对照,另取一试管在第3步加入

唾液是人体分泌的啊,做实验是当然要模拟人体的体温,也就是37度了

唾液淀粉酶的催化条件应与口腔相同,即37℃左右,中性环境.50℃高温酶失效,0℃低温酶没有活性,盐酸的酸性也会使酶的活性降低,而甲醛会使蛋白质变性失效.所以以上四种条件都不能使唾液淀粉酶起作用,滴入碘

搅拌,是否有唾液,唾液里是否有淀粉酶

F是观察颜色变化顺序是BEDACF结论是唾液中含有唾液淀粉酶碘遇淀粉会变蓝