搜狗做题网测定抗性淀粉 为什么用耐高温淀粉酶
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/28 08:48:54
这主要取决于淀粉本身的结构.淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.其中溶于水中
因为只有在滴定终点附近才会出现滴定突跃,指示剂出现明显的变色现象,从而指示终点的到来.如果提前加入也不行,因为碘和淀粉的结合比碘和头孢氨苄的结合要牢固,提前加入淀粉后,溶液会马上变色.提前指示终点的到
大米在成长过程中,叶片中含有叶绿素,细胞中含有叶绿体,在叶绿体和光的作用下,将空气中的二氧化碳和水转化成氧气和有机物,而这个有机物主要的是淀粉.在进行呼吸作用时虽然会消耗掉部分有机物,但还是有部分被储
差不多,食用淀粉一般都是土豆粉,
这主要取决于淀粉本身的结构.淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.其中溶于水中
可以做粘合剂、可以做凉皮.
Contentshavecarriedoutanadmeasurementonthe80portionofgamma-gamma-aminobutyricacid(GABA),yellowketone
这主要取决于淀粉本身的结构.淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.其中溶于水中
先加NA2S2O3滴定更精确,碘分子遇淀粉的显色原理：淀粉微观结构为螺旋状,且有螺旋中有中央空穴,碘分子与直链淀粉中央空穴结合显蓝色,为保证NA2S2O3将全部的碘分子还原,所以先加NA2S2O3使其
哈哈我来教你吧~~~先准备碘酒（看看是不是碰到土豆就变蓝了）把捣臼放冷冻室预冷.同时准备一锅水煮煮沸.两个一样的可以放在锅里一起煮不被水浸没的碗或杯子然后用刀把土豆切小块~分别称取泡过和没泡过土豆一样
把碘离子氧化成碘单质,碘单质遇淀粉变蓝
答：淀粉遇到碘单质变蓝色的原因是：淀粉是白色无定形的粉末,由10%～30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成.直链淀粉具有遇碘变蓝的特性,因为溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状,第一个
米皮才是用米磨浆做的.凉皮是用小麦淀粉做的.具体做法很简单,用洗出来的小麦淀粉浆水放圆锣内蒸熟即可.也可以直接购买小麦淀粉调浆做凉皮,不比洗面的凉皮质量差.
淀粉的主要来源就是粮食.
大的商户厂家为了买卖土豆用各个地方的淀粉含量都不相同淀粉含量越高越受厂家商家青睐这是现在应用最广泛的应用
什么淀粉都差不多的,不过我们有时炒菜使用冻肉,这时光放淀粉肉也不会嫩的.最好使其彻底化开,再放入淀粉,蛋清,用手充分抓匀.肉才会嫩的.
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一般都是用玉米淀粉,价格便宜.但不是普通的淀粉,要经过加工的.
回答：1.添加大米水解液是为了保证淀粉完全糊化水解,测定结果准确,另外大米中淀粉含量是很高的；2.A1,A2是按照5009.7计算的,V是滴定体积
淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.其中溶于水中的直链淀粉,呈弯曲形式,并借