清炖鸡秘方

技巧秘密绝招秘笈诀窍捷径妙方

自己特有的制作方法.

原料：面粉500g；油适量；其它按季节气侯投料：春秋：白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克夏季：白凡矾16克,食用碱11克,盐10克,30度温水300克冬季：白凡矾14克,食用碱9克,

烤鸭原料配方：烤鸭的主料选用填鸭.因为填鸭具有填养时间短,育肥快,肥瘦分明,皮下脂肪厚,鲜嫩适度,不腥不酸.是制作烤鸭的最理想原料.制作方法1.宰杀工具：宰刀一把,盛血盆一个.方法：(1)先用左手攥住

此配方画眉吃后鸟的性状恢复甚快,迅速达到最佳状态,毛色艳丽,鸟性十足,且稳定,在此特将此配方献出.（1）全蝎,20克,晒干,拔刺（无条件的可去中药店购买,5.5左右10克）,晒干磨粉；（2）蛇皮,20

醉蟹清炖鸡【原料】活老母鸡一只（重约750克）、醉蟹150克.熟火腿片25克、水发香菇15克,笋片25克.绍酒40克、葱25克、姜25克、精盐7.5克.【制法】将鸡宰杀治净,连同肫、肝、心一起放入沸水

食品用料黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精.编辑本段制作方法1、收拾鱼,刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍,然后洗净,鱼身上划十字花刀（一条比较大,另两条稍小点的我没用十字花刀）；2、鱼

严格上来说不是,秘方还有独特的配方的意思

客家清炖鸡材料:二斤重光鸡一只、配料：手指一节大小的当归、二条北芪、六粒红枣、绍酒或米酒二汤匙、盐三茶匙.将上述配料各半放（抹）于鸡膛内外,置入带盖器皿,放入煲中隔水蒸2.5小时以上.上台后开盖,香气

材料：青鱼、姜片、芹菜、料酒、醋、盐、鸡精1、青鱼洗净后切片,加入适量的料酒和姜片腌制10分钟（去除腥味即可）；2、锅里盛入适量的水,放入姜片；3、待水烧开后放入鸡精和盐调味；4、放入芹菜,小火煮两分

你说的是最大只能长成巴掌大的那种巴鱼吗.如果是,那一条巴鱼两种吃法.巴鱼的肺用来熬汤,做法很简单,葱姜在少油的锅里爆香后,烹少许料酒,放入鱼肺,再倒入适量的水,依个人口味放入食盐,熬至汤白,撒些葱花或

明：以下技巧是考虑到我国的应试教育方式,所以,仅把考试能用到的方法写出来,其他题材写作技巧还很多,个人观点不用考虑,以免浪费时间、精力了.一,如何写作文?首先能够清楚地表达思想、表达情感,然后把最好的

【原材料】鸡肉350克、蘑菇80克、枸杞10克、葱2根、姜1块【调味料】盐8克、胡椒粉5克、料酒5克、味精3克、香油5克【制作过程】1、将鸡洗净后剁成大块,蘑菇去蒂洗净,葱切段,姜切片备用；2、锅中水

清炖黑鱼原料：\x0d黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精.\x0d清炖黑鱼做法：\x0d1、收拾鱼,刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍,然后洗净,鱼身上划十字花刀\x0d2、鱼沥干,葱姜

清炖鸡的做法用料：肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克.制法：1将鸡开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块.葱切段,

铁锅,铝锅用时间长了容易得老年性痴呆.再问：谢啦

海米冬瓜Driedshrimpfriedwhitegourd清炖猪头Stewedpig'shead

所谓清炖就是清汤炖鸡!你先把鸡用水焯一遍去掉鸡肉里面的血沫子!然后换水用葱姜一起炖!如果用高压锅的话一般压5分钟就可以!如果是用锅炖的话就20分钟后尝尝看烂不烂!不烂在接着炖知道炖烂为止!请加分!

清炖鸡的做法用料：肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克.制法：1将鸡开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块.葱切段,

哈哈,楼主真有意思.要是能随便说出来,那还叫“秘方”吗?就该叫“菜谱”了.