搜狗做题网烤箱预热的时候可以打开吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/06 19:28:02
我经常反复的用,直到真的破损了,我没发现有什么问题,还挺管用的
150度了只要你的温度计不坏的话
烤肉时会油滴下来,为了方便清洁,要在烤盘上垫锡纸；烤蛋糕就什么都不用垫；烤面包、饼干类的垫高温油布就是最方便的.
就是先不放东西,把烤箱加热到100度以下,让铁先膨胀下.再问：预热几分钟？再答：3到5分再问：好的谢谢
温度太高了,烤面包一般温度在200-230度之间,250度做比萨差不多.因为高温另面团脆地.
面包制作成性后需要一段时间的醒发,当醒发完成,发酵到位时才能入炉烘烤.此时要求烤箱内温度要达到规定的烘烤温度,而且不能相差太大（误差5~10度）,如果之前烤箱没有开启,温度就会接近室温,温差会很大（差
现在没有真正的锡箔纸,实际上都是铝箔,熔点视纯度在450到600摄氏度之间,厨房用的就是放烤箱烤东西的,但是不可放微波炉.
看具体型号、大小、种类而定,家用的5－7分钟可以达到基本烘烤温度,商用的工业烤箱需15分钟以上,不过一般来说,升温慢的烤箱,降温也慢（保持温度的性能较好）.
为什么要先预热呀?因为烤什么东西都要一定温度的,不预热的话你烤的东西等于是从室温烤到需要的温度.那样的话不好掌握时间（因为每个烤箱都不同）而且烤出来的东西可能会不够脆,不够焦,过熟,反正就不是那么好吃
第一次预热的时候150度,十到十五分钟就ok,门一定要打开,全开半开其实没有关系,以便加热管上的保护石蜡油充分挥发,而且会产生不少烟,把炉门打开方便烟排放.烤东西的过程中可以打开的,而且我们在烤的过程
尽量在烤制中途不要打开烤箱的门,一是增加用电量,二是使温度骤降影响成品的色泽质量,三是使制品因水分流失不够暄软,影响口感.
每个烤箱温度都有点差别的,可以用烤箱温度计测量,又或看烤出来的东西的颜色估计(要看经验了).一般的做法,是先调到目标温度再加20度,例如目标170度,就先调190度,到温度后就把面包入炉,温度打回目标
预热就是把烤箱的内腔温度提高到你需要的,预热时间要看你设定的温度,判断方法一般是,烤箱内的加热管由黑变红,再由红变黑,就预热好了
预热很关键,烤面包的话,不预热就不能烤的比较均匀,容易有的糊掉有的还没烤熟,所以很关键的一步,一般烤箱可以分为上下两个烤管,烤鸡翅的话俩个都得开,烤管发红再转黑就可以烤了.面包也是.
首先烤箱不是用微波加热,他是靠电热管的热量来加热的,即使是你用到铁质容器也不会造成损伤.其次,烤箱烤东西的时候最好是用一个放在烤箱网架上面的接触面积比较大的托盘烤食物比较好,因为温度接触食物的接触面积
需要,就像炒菜前要热油一样否则面团会在慢慢升温的烤箱中变形,甚至表面爆开.
微波炉除了热剩饭,没什么更大的用处.烤箱绝对是丰富生活色彩的好东西.比萨、饼干、蛋糕、面包都可以制作.可以调节温度,容量不低于15升是基本要求.300多元可以搞定.
烤箱预热的时候当然不放东西啊~等加热管不红了,再往里放东西~翻面就开着直接翻啊~要不等你翻完面温度就不够了啊.一般烤箱都没有开关~都是定时的~-_-!
如果是烘焙糕点、饼干之类的都要预热要是烧烤类的,预不预热都行
烤箱买了好久,烤了两次面包结果都失败.突然很想吃蛋挞就又试试.在麦德龙直接买的蛋挞皮（冷冻食品,烘培面包材料）35.99元48只,很方便.有了蛋挞皮,只需要做蛋挞水了.在网上查的制作材料和制作方法.牛