竹笋苦怎么办
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 14:39:38
苦,是因为你的竹笋在炒之前没有进行浸泡吧.竹笋本身里面含有一些毒素的,所以刚采摘回来的竹笋要去掉硬壳,用水浸泡一个晚上,把那一点点毒素泡出来,最后才能放到锅里炒,做菜吃.再问:会不会毒死?
煮之前先放在盆子里用水泡一两天,不过要记得换水;或者在煮之前先烧开水,把竹笋放进去煮一会,再捞出来冲洗一下,然后再煮,在开始炒之前锅里什么都先不放,把竹笋放进去煸干一下,目的是把部分水气炒干.之后再炒
真对不起,我怎么也没找到,也许别人知道,你再找找吧!本来不想告诉你的,可怕你太急,就告诉你了!再问:快告诉我!我很急!!!~~~~~~~~~再答:可我真的不知道!!!!!!!
就是这样的!
竹笋炒起来是苦的,各种苦买回竹笋先用水煮一下,煮时放点盐,然后用清水漂一下再吃就不苦了....你要用开水先煮一段时间,然后才能做其他处理...新鲜竹笋里含有大量植物碱,...[生活美食/烹饪]竹笋炒肉
1.春天的竹笋,节节向上.2.少壮不努力,老大徒伤悲.3.有理走遍天下,无理寸步难行.4.一年之计在于春,一日之计在于晨.^o^要多学点知识哦~
竹笋好吃不好做,因为竹笋有苦味,所以一般都得经过一下步骤才能进行做菜吃.如果是晒干的竹笋,直接按以下步骤做,如果是生竹笋,你先把它切成一片一片再按以下步骤做.步骤:①第一天,先用热水浸泡,然后每隔两三
1.黑木耳用温水泡发.有淘米水的话,用淘米水泡发,更好2.葱姜蒜切末,备用3.竹笋洗净,切成滚刀块,块小一点4.黑木耳泡发好后,撕成小朵5.锅中加水,下入竹笋和黑木耳,煮开后继续煮三分钟左右,至熟.煮
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香.----苏轼《初到黄州》雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘.人间有味是清欢.----苏轼《浣溪沙》
你所说的是苦竹,它有去火的功效,如果你不爱吃过苦的味道,在做菜前先用开水焯一下,再用来炒菜.
鲜笋一般在春季有,其他季节也有笋子,这要看各地的气候情况了啊
不是毒,可以先过沸水几分钟
煮之前先放在盆子里用水泡一两天,不过要记得换水;或者在煮之前先烧开水,把竹笋放进去煮一会,再捞出来冲洗一下,然后再煮,在开始炒之前锅里什么都先不放,把竹笋放进去煸干一下,目的是把部分水气炒干.之后再炒
芦笋,日本人最喜欢的食物.抗癌的摘抄点价值:芦笋的营养价值最高,每1千克鲜芦笋中,含蛋白质25克,脂肪2克,碳水化合物50克,粗纤维7克,钙220毫克,磷620毫克,钠20毫克,镁200毫克,钾2.7
新鲜竹笋往往带有苦涩味.家庭烹调时,可将新鲜笋(去壳或经刀工处理)放入沸水中焯煮,然后用清水浸漂,即可除去不良的味道.浸漂后的竹笋可以用于炒制、干烧、烩制、制馅等.
和自己说!自己可以倾诉,或者去QQ或者其它聊天平台说出来用麦克风在电脑大声的喊出不爽的事!
说明酒酿放得过多或发酵时间过长了.没太大问题,下次注意就是了.
……是因为你用的沸水泡的其一、柠檬只能用温水泡.其二、泡之前需用软布在温水中擦洗外皮(为了保鲜,有的在柠檬外皮上涂了食用蜡)怕酸可以在柠檬水中适量添加蜂蜜.另外,为了快捷的喝到柠檬水,我把柠檬榨汁后,
竹笋炒起来是苦的,各种苦买回竹笋先用水煮一下,煮时放点盐,然后用清水漂一下再吃就不苦了....你要用开水先煮一段时间,然后才能做其他处理...新鲜竹笋里含有大量植物碱,...[生活美食/烹饪]竹笋炒肉
新鲜竹笋往往带有苦涩味.家庭烹调时,可将新鲜笋(去壳或经刀工处理)放入沸水中焯煮,然后用清水浸漂,即可除去不良的味道.浸漂后的竹笋可以用于炒制、干烧、烩制、制馅等.