醋精和白醋的区别-搜答案-搜狗做题网

物理性质：闻气味,测密度,测熔沸点都可以化学性质：与碳酸钙（碳酸钠）反应,能有气泡的是醋.测ph,白醋是酸性,白酒靠近中性.

不同的,人工合成醋也称醋精,用可食用的冰醋酸稀释而成.其醋味很大,但无香味.食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法.若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋.酿造醋又可分为

醋是用粮食酿造的,而醋精是用可食用的冰醋酸稀释而成.其醋味很大,但无香味.

醋精度数高

白醋是醋的一种.　　使用白醋小窍门　　菜板除味　　每次切完菜后,把白醋喷洒在菜板上,放置半小时后再冲洗,不但能杀灭菜板上残留的细菌,还可使异味很快消失.　　清洁马桶　　刷洗马桶后,把白醋喷洒在马桶内侧

分别加入碱面,醋产生气体.酒精没反映

白醋显酸性是紫色石蕊变红、酒精不会使紫色石蕊变红.

因其是将3%—5%醋酸液涂抹或敷贴在可疑的受损皮肤上而使有尖锐湿疣的疣体发白,故称为醋酸白试验.一般用棉拭子涂于局部,用棉球或纱布（先用5%醋酸液浸透）覆盖局部,根据不同的部位1—15分钟不等,用肉眼

1用pH试纸,pH试纸显示酸性的为白醋,另一瓶为酒精2打开瓶盖,扇动瓶盖上放空气,闻气味,有刺鼻的酸味的是白醋3加鸡蛋壳,有气泡冒出的是白醋

醋——包括酿造醋（如最常见的米醋）和人工合成醋（醋精,白醋）食醋的种类和选购食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法.若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋.酿造醋又可分为

9度的醋就是醋,只不过是比平常的醋醋酸的含量高一些,醋精是用于配制醋的冰醋酸,区别大了去了,纯度可达99.5%以上,希望对你有帮助.

一个很酸,一个没那么酸,醋精比醋更容易入味,而且价格比醋便宜.

9度的酸度太高,一般的食用人会受不了.5度的酸度适宜,日常食用刚刚好3.5度的有些淡,日常食用要多放一些

方法有几种,我提供两种,一种物理方法,一种化学方法物理方法：也是最简单的方法,闻一下就可以了,至于什么分别是味道我就不用说了化学方法：滴入石蕊试液,变红的是白醋,无想象的是料酒白醋里面有醋酸,显酸性

醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料.醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等.因原料和制作方法的不同,成品风味迥异.醋是用得较多的酸性调味料.每100mL醋中的醋

醋精的成分只有两种,即醋酸和水.它是以食用冰醋酸与水兑制而成的.因冰醋对人体组织有一定的腐蚀作用,所以国家规定,在醋精中,冰醋酸的含量不得超过3％～4％.而且醋精不含营养成份.一般只作为调味之用.食用

食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法.若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋.酿造醋又可分为米醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、糖渣类原料制成）.米醋根据加工方法的

1,颜色不同.白醋是一种无色透明的食醋,是法国的一种名醋.白醋是烹制本色菜肴和浅色菜肴用的酸味调料.2,食醋的味酸而醇厚,液香而柔和.食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定.例如山西老陈

醋精即人工合成醋,其主要成分为醋酸（即乙酸）,系用可食用的冰醋酸稀释而成.醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释；一般规定醋酸含量不能超过3-4%.乙酸,也叫醋酸（36%--38)、

醋的主要成分就是醋酸,再问：食醋还是白醋？