谷氨酸的作用是什么,有哪些用途?

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 05:48:31

谷氨酸的作用是什么,有哪些用途?

作为营养药物可用于皮肤和毛发.易与血氨形成谷酰氨,能解除代谢过程中氨的毒害作用,因而能预防和治疗肝昏迷,保护肝脏,是肝脏疾病患者的辅助药物.脑组织只能氧化谷氨酸,而不能氧化其它氨基酸,故谷酰胺可作为脑组织的能量物质,改进维持大脑机能.谷氨酸作为神经中枢及大脑皮质的补剂,对于治疗脑震荡或神经损伤、癫痫以及对弱智儿童均有一定疗效.用谷氨酸制成的成药有药用谷氨酸内服片,谷氨酸钠（钾）注射液,谷氨酸钙注射液,乙酰谷氨酸注射液等.

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