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羊血怎么才能凝固买了整只羊,弄好之后羊血一起拿回来了,可是怎么一直是液体的呀?这么才能变成固体?

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 15:14:35
羊血怎么才能凝固
买了整只羊,弄好之后羊血一起拿回来了,可是怎么一直是液体的呀?这么才能变成固体?
羊血怎么才能凝固买了整只羊,弄好之后羊血一起拿回来了,可是怎么一直是液体的呀?这么才能变成固体?
你是说血豆腐或者血旺吧?地区不同做法不一样,有些是真的和豆腐一起加工,也有加少许盐加热后冷却制成的.因为很费时间也很讲究火候一般没有在家自己做的.你不嫌麻烦就加少许盐煮一下实验实验吧,我也不知道能不能成功,反正据说是这么做的.