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炖汤时，人们总是先以猛火加热，再以文火熬汤，其中的道理是什么？

来源：学生作业帮 编辑：搜狗做题网作业帮 分类：物理作业 时间：2024/05/13 13:27:42
炖汤时，人们总是先以猛火加热，再以文火熬汤，其中的道理是什么？
炖汤时，人们总是先以猛火加热，再以文火熬汤，其中的道理是什么？
煮食物时，火越大（或越旺）就能越快将汤烧开，此时汤处于沸腾状态，而水沸腾时的温度不变，即使加大火力，也不能提高水温和使食物煮熟得快，只是加快了水的汽化，浪费了燃料．所以先用大火将食物烧开，就改用小火炖，保持锅内的水一直沸腾就行了．
炖汤时,人们总是先以猛火加热,再以文火熬汤,说明其中的道理? 物理题——物态变化1.炖汤时,人们总是先以猛火加热,再以文火熬汤,其中的道理是（ ）.2.实验用的温度计的量程是（ ）. 煮汤、炖汤、煲汤、滚汤、烧汤、打汤、熬汤……的详细区别! 煮汤、炖汤、煲汤、打汤、熬汤……的详细区别 人们在熬骨头汤时,常常加入少量食醋,这样做的原因是什么? 以一句名言表述孟子以六位历史人物的经历告诉人们的道理 煨炖食物时，有经验的人总是先用大火将食物烧开，然后改用小火炖，请说明其中的道理． 人们在熬骨头汤时,常常会加入少量食醋,解释这样做的理由 熬的近义词是什么 《以学自损,不如无学》这篇短文告诉人们怎样的道理? 以学自损不如无学这篇短文告诉人们怎样的道理 熬汤的熬念什么?