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粗粮如贴饼子和全麦面包是淀粉类的吗?

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/17 13:48:10
粗粮如贴饼子和全麦面包是淀粉类的吗?
粗粮如贴饼子和全麦面包是淀粉类的吗?
当然是;前者(如果是玉米面贴饼子的话)含有“玉米淀粉”,后者含有“小麦淀粉”.
在营养学上称作“碳水化合物”.