简答题(请默樵老师解答)
来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/24 11:47:12
用乙烯利催熟香蕉的过程中,会出现下列生理现象: 1.出现一个呼吸速率上升的过程。2.香蕉果皮由绿色逐渐变为黄色。 3.果肉甜味逐渐增加。 请回答下列问题: (1)如果通风不良,催熟的香蕉会产生酒味,请解释原因? (2)果肉变甜是因为_______(A。果胶。B。多糖。C。可溶性糖)积累的结果,这种(类)物质由啥物质转化而来?是如何转化的?
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解题思路: 细胞呼吸
解题过程:
这个题目是根据08年高考广东卷的题目改编的,你对这个问题的疑点在何处?
在单科卷中,很容易出现这类综合性较强的题目。
用乙烯利催熟香蕉的过程中,会出现下列生理现象:
1.出现一个呼吸速率上升的过程。2.香蕉果皮由绿色逐渐变为黄色。
3.果肉甜味逐渐增加。
请回答下列问题:
(1)如果通风不良(关键词,意味着有可能缺氧),催熟的香蕉会产生酒味,请解释原因?
这是因为通风不良,香蕉无氧呼吸会产生酒精.
(2)果肉变甜是因为 C (A。果胶。B。多糖。C。可溶性糖)积累的结果,这种(类)物质由啥物质转化而来?是如何转化的?
变甜是因为可溶性糖积累。它是由淀粉转化而来。
淀粉在酶的催化下转化成可溶性糖。
这个题实际上还有一问:
在催熟的过程中每月取样,提取果皮中光合色素进行纸层析,色素带会出现什么变化?出现该变化的原因是什么?
这一问,试一下,怎么回答?
最终答案:略
解题过程:
这个题目是根据08年高考广东卷的题目改编的,你对这个问题的疑点在何处?
在单科卷中,很容易出现这类综合性较强的题目。
用乙烯利催熟香蕉的过程中,会出现下列生理现象:
1.出现一个呼吸速率上升的过程。2.香蕉果皮由绿色逐渐变为黄色。
3.果肉甜味逐渐增加。
请回答下列问题:
(1)如果通风不良(关键词,意味着有可能缺氧),催熟的香蕉会产生酒味,请解释原因?
这是因为通风不良,香蕉无氧呼吸会产生酒精.
(2)果肉变甜是因为 C (A。果胶。B。多糖。C。可溶性糖)积累的结果,这种(类)物质由啥物质转化而来?是如何转化的?
变甜是因为可溶性糖积累。它是由淀粉转化而来。
淀粉在酶的催化下转化成可溶性糖。
这个题实际上还有一问:
在催熟的过程中每月取样,提取果皮中光合色素进行纸层析,色素带会出现什么变化?出现该变化的原因是什么?
这一问,试一下,怎么回答?
最终答案:略