酸菜是用什么制成的?酵母菌?乳酸菌?还是什么其他的?
安琪耐高温酿酒干酵母是属于什么酵母菌?是葡萄酒酵母菌还是啤酒酵母菌?还是其他的酵母菌?
酵母菌常用来发酵什么,乳酸菌常用来发酵什么,如何分辨一个食物是用乳酸菌还是酵母菌,举例说明
红酒是用什么菌制作的A.酵母菌B.醋酸菌C.乳酸菌D.霉菌
制作泡菜时里面的是酵母菌还是乳酸菌?
利用乳酸菌制作酸菜是因为乳酸菌能将葡萄糖转变为什么?为什么?
酵母菌和乳酸菌的结构有什么不同
乳酸菌,酵母菌,噬菌体的共同特征有什么
乳酸菌,酵母菌,噬菌体的共同特征有什么?
酵母菌乳酸菌醋酸菌,分别用来做什么?比如说乳酸菌做酸奶,酵母菌做馒头发酵之内的.
葡萄酒变酸是由什么引起?到底是由酵母菌,乳酸菌,还是醋酸菌.
菌种鉴定材料有哪些?培育基?还是相关电子设备?或者还有其他的?主要是些酵母菌、乳酸菌、放线菌和硝酸菌之类的鉴定.
酸菜是碱性的还是酸性的