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有哪些霉菌是有益或有害的,他们各有什么作用?

来源：学生作业帮 编辑：搜狗做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/06/04 04:41:16
有哪些霉菌是有益或有害的,他们各有什么作用?
有哪些霉菌是有益或有害的,他们各有什么作用?
乳酸菌不是霉菌.
青霉中有的能产生青霉素（比如产黄青霉）,当然是好的了,也有的（比如岛青霉）引起米的黄变,含毒素,能引起癌症.
根霉中有的用来做米酒,有的引起水果腐坏.
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