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大肠杆菌的那种代谢产物与伊红美蓝结合使菌落成深紫色?

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/16 07:09:10
大肠杆菌的那种代谢产物与伊红美蓝结合使菌落成深紫色?
大肠杆菌的那种代谢产物与伊红美蓝结合使菌落成深紫色?
常用的伊红美蓝乳糖培养基,可用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌等细菌.如果有大肠杆菌,因其强烈分解乳糖而产生大量的混合酸,菌体带H+,故菌落被染成深紫色,从菌落表面的反射光中还可以看到金属光泽.