搜狗做题网多吃菇类对身体好,市场上菇类品种也很多,但一直搞不清楚花菇和香菇有什么区别
来源：学生作业帮 编辑：搜狗做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/16 12:07:46
多吃菇类对身体好,市场上菇类品种也很多,但一直搞不清楚花菇和香菇有什么区别
花菇就是香菇在合适的温度下自己裂开,也就是热胀冷缩了,晒干后就会像一朵花样的,所以叫花菇,香菇是统称!花菇也只有在冬天出的香菇（冬菇）才会生成,天气冷冷后突然某天天气回暖才能裂开,对天气要求比较高,所以珍贵.也由于天气特别适合,所以菇才能长的好,也就更好吃.其实最好的香菇是木头做的（很少有人做了,低产,品质很难保证）,现在看到的都是袋料香菇,味道和香味差远了.要是椴木做出的花菇,那就是和燕窝,鱼翅差不多了.我们这里是世界最早人工栽培香菇的发源地,浙江丽水.
引用 ：低温或变温对子实体的形成起着良好的刺激作用,如在快要出菇前,遇上0℃左右的低温（下雪更为理想）,然后转暖,或天气忽冷忽热,以15℃为中心,每日温度在5-20℃之间上下变化,或日间温度较高（20℃）,夜间温度较低（10℃）,在这样的温度条件下,都会形成优质的花菇或冬菇
引用 ：低温或变温对子实体的形成起着良好的刺激作用,如在快要出菇前,遇上0℃左右的低温（下雪更为理想）,然后转暖,或天气忽冷忽热,以15℃为中心,每日温度在5-20℃之间上下变化,或日间温度较高（20℃）,夜间温度较低（10℃）,在这样的温度条件下,都会形成优质的花菇或冬菇