酵母的成分是什么?经常在发馒头的时候放上酵母,但是酵母的成分是什么呢?

酵母抽提物和酵母的区别是什么? 自酿葡萄酒用什么酵母好呢?发馒头用的酵母/酒曲可以吗? 酵母,酵母伴侣,泡打粉,碱,做馒头的时候都要放吗?这些有什么区别呢?还有馒头和包子发的面一样吗? 求酿酒酵母培养基的成分. 馒头为什么有酵母味?放的酵母在标准内,刚蒸出来的馒头有股酵母味.微苦的酵母味道,刚吃吃不出酵母味凉了吃有点微苦.一斤面粉 酵母发面的原理是什么 米酒的酵母和馒头的酵母是一样吗? 做馒头的酵母哪来的 馒头发酵粉的酵母能不能用来酿酒? 硒酵母片的成分和作用 是OTC吗 泡打粉是什么?泡打粉和酵母的区别 关于安琪酵母的使用量我想用安琪酵母发馒头,十斤面粉要放多少安琪酵母吗?谢谢~我用了大约20克,会不会不好?