热牛奶放糖健康吗、

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/22 20:55:55

热牛奶放糖健康吗、

牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体.鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟.
爱心提醒：专家指出,如果能避免加热饮用就尽量不要加热,这样能保存牛奶完好的营养价值.特别对于孩子而言,完好的牛奶营养更有利于成长和发育.像商场或超市中销售的纯牛奶,一般卫生保障都比较可靠,在饮用时不需要加热.

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