在腌制咸菜几天里,怎么观察亚硝酸盐的多少?

泡菜里亚硝酸盐的问题家里妈妈直接把菜放到坛子里腌,吃完后在往里面放菜,一天左右就拿出来吃.我知道刚腌制泡菜几天内亚硝酸盐 腌制食品的亚硝酸盐如何产生的 腌制一缸萝卜咸菜放多少盐 如何在腌制泡菜过程中来降低亚硝酸盐的含量 东北大酱腌的咸菜好吃么?都腌制哪些菜? 家庭怎样用青菜腌制咸菜,说说具体的步骤,谢谢! 不锈钢的容器可以用来腌制咸菜吗? 为什么腌制食品在被腌制7-21天这段时间内亚硝酸盐含量最高? 蚂蚁爱吃咸菜吗?3Q今天无意间看到一个有趣的现象,很多蚂蚁在围攻一小块咸菜,就是自己家腌制的那种老咸菜.看到我觉得很好奇 塑料瓶可以装咸菜吗?家里腌制的咸菜 可以用市面上那些可乐瓶 矿泉水瓶那些塑料瓶子装么?咸菜 不用在泡了 只是 用来保存而 腌制品中含有亚硝酸盐,我想知道亚硝酸盐中的N是从哪来的? 肉制品中的亚硝酸盐1 现有的肉制品腌制过程中为什么都一定要加亚硝酸盐?2 腌制过程中,亚硝酸盐是否会转化为硝酸盐?或者说