搜狗做题网氨基酸为什么又分为必须氨基酸和非必须氨基酸?
来源：学生作业帮 编辑：搜狗做题网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/06/22 14:42:50
氨基酸为什么又分为必须氨基酸和非必须氨基酸?
为什么强调限制性氨基酸?
为什么强调限制性氨基酸?
答：人体内的氨基酸的来源可以分为两部分,一部分是必须从食物中,一般多是蛋类和豆类食物中摄取的,因为在人体的肝脏内没有转换这一类氨基的转氨酶,因此,在人体内这一类氨基酸是不能通过转氨基作用来合成的,它必须得从外部食物中摄取到,我们称这一类氨基酸为必须氨基酸.而另一类氨基酸是通过转氨基作用合成的,因为再人体的肝脏内存在转换这一类氨基的转氨酶,通过转氨基的作用,转氨酶将其它有机物的取代基换成氨基,是这种有机物在化学反应的作用下,生成某种氨基酸,当机体缺少这种氨基酸时,就可以通过这种转氨基作用来满足机体的需要,而不必要必须从食物中获得,我们称这一类氨基酸为非必须氨基酸.