铁不是重金属么?不会使体内蛋白质变性?
可溶性重金属盐会使蛋白质凝结而变性,那末是不是不可溶性重金属盐就不会使蛋白质凝结而变性
为什么重金属离子会使蛋白质变性
为什么重金属能使蛋白质变性
重金属离子怎样使蛋白质变性?
为什么重金属会使蛋白质变性?
哪些重金属离子可以使蛋白质变性
重金属中毒能喝奶吗关于重金属使蛋白质变性
误食重金属盐后立即服用大量鲜牛奶,使牛奶中蛋白质变性,那么这变性的蛋白质不会再被人体分解吗
(NH4)2SO4不是重金属盐,为什么能使蛋白质凝聚/变性?书上说只有加热、浓硝酸、重金属盐才可以改变蛋白质.
重金属盐为什么有毒,老师说是使人体蛋白质变性了,可是为什么吃了变性的鸡蛋不会中毒呢?
蛋白质变性(加入重金属离子)是化学变化么?
重金属离子使蛋白质变性后自己哪里去了?