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酱油里面有加盐的成份,而盐呢又有碘的成份,经过高温的火煮,酱油里面的碘会不会挥发掉呢?没有高温挥发

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/23 17:48:33
酱油里面有加盐的成份,而盐呢又有碘的成份,经过高温的火煮,酱油里面的碘会不会挥发掉呢?没有高温挥发
酱油里面有加盐的成份,而盐呢又有碘的成份,经过高温的火煮,酱油里面的碘会不会挥发掉呢?没有高温挥发
是说加的特殊物质吗?我就认为是了哈加碘食盐加的是KI03,补充人体所需碘,防止大脖子病酱油加的是Fe2+,补充人体所需铁,防缺铁性贫血 含量都不多 .