用发酵罐酿酱油,浸出也是在发酵罐中完成么?
酿造酱油用什么微生物发酵
酱油和醋用什么微生物发酵?是什么发酵类型,请最好叙述简单发酵过程
以麸皮和豆饼为原料发酵生产酱油,分析在发酵工业中接种之后发酵不好,有哪些原因?
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在酸奶发酵罐中怎么选择搅拌器?类型.参数
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发酵
微生物在乳品发酵中主要有哪些发酵过程
溶氧电极我是在空气中校正100%的,然后插在100L的发酵罐里,在发酵过程中,溶氧值一直在270%左右,发酵中一直通空气
怎样选有益生菌的发酵醋,发酵酱油
大量表达目的基因常用的手段是细菌在发酵罐内发酵吗,为什么?