搜狗做题网维生素缺乏会得什么病?
来源：学生作业帮 编辑：搜狗做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/30 13:30:22
维生素缺乏会得什么病?
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人体必需营养素： 维生素B1 被称为神经·精神性维生素,对神经组织和精神状态有良好的影响,不足时会产生疲劳·健忘·焦虑不安等症状；还可以影响糖分的吸收,减少引起身体疲劳物质的形成.成年男性建议每天摄入量1.3～1.7毫克,成年女性建议每天摄入量1.2～1.6毫克.食物来源：动物肝脏·猪肉·牛奶·燕麦·香菇等. 维生素C 又称抗坏血酸·抗坏血病维生素,是最普遍·最受欢迎的一种维生素,能抗氧化·防癌·防衰老,增强机体免疫力.上班族工作压力大,又经常在外就餐,往往饮食中缺乏新鲜蔬菜,应当适当的补充维生素C..成年人建议每天摄入量90毫克.食物来源：绿叶蔬菜·花椰菜·青椒·番茄·柑橘类·猕猴桃·草莓等. 维生素A 又称抗干眼维生素；蔬菜·水果里的胡萝卜素在体内也可以转化为维生素A,故被称为维生素A原.维生素A有很重要的生理功能,如长时间注视电脑屏幕或配戴隐形眼镜,容易导致眼睛干涩,维生素A可以有效的缓解视觉疲劳·保护眼睛.成年男性建议每天摄入量800微克视黄醇当量.维生素A 在动物性食品中,胡萝卜素在植物性食品中.食物来源：蛋黄·牛奶·动物肝·绿叶蔬菜·胡萝卜·玉米·南瓜等. 维生素D 又称抗佝偻病维生素,阳光维生素,顾名思义就是只要经常晒太阳,在紫外线的照射下,人体就能用胆固醇合成维生素D.上班族长期在室内办公,日光紫外线照射不足,容易导致维生素D的缺乏,影响钙的吸收,多晒太阳或适当补充维生素D对于上班族的健康更有利.成年人建议每天摄入量5微克.食物来源：猪肝·沙丁鱼·蛋牛奶·鱼类等. 维生素E 又称抗不育维生素,与生育关系密切.此外,维生素E有缓解慢性疲劳,抗动脉粥样硬化,防治心血管疾病,有很强的抗氧化作用,延缓衰老.食物来源：蛋·奶油·大豆·全麦食品·植物油·葵花籽·核桃·花生酱等. 钙 能够影响肌肉收缩和神经细胞的转换,有利于缓解精神的紧张.上班族应多进食牛奶·酸奶·小虾·鱼干·骨头汤等富含钙质的食品,成年人每天流失钙大约400～600毫克. 铁 缺铁而导致的贫血,可能会引起注意力不集中·脸色苍白·神情忧郁·身体无力,特别是女性生理期出血会造成铁的流失.应该多食用富含铁的食品,如猪肝·牛心·牡蛎·芦笋等.
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