真空保鲜盒的原理是什么?

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/05 11:04:30

真空保鲜盒的原理是什么?

因为抽真空后可达到低氧或者超低氧的效果,这就破坏了有害细菌滋生的前提条件.同时,在减压条件下,植物组织中其他种种有毒挥发性代谢产物乙醛、乙醇、芳香物质等等也都加速向外扩散.

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