来源：学生作业帮 编辑：搜狗做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 14:35:57
为什么叫烧鸡公不叫烧公鸡
是不是被阉割的公鸡啊?
我还是不明白 你们的说法都不一样啊
在四川方言管“公鸡”叫“鸡公”吧.
来历：最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前巴村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地.
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