搜狗做题网双缩脲
来源：学生作业帮 编辑：搜狗做题网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/06/22 09:03:37
解题思路： 本题是对发芽的小麦种子内的糖类转化和对还原糖与蛋白质检测的方法的综合性考查，发芽的小麦种子中淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖在麦芽糖酶的作用下水解成葡萄糖，麦芽糖和葡萄糖都是还原糖能与斐林试剂反应呈现砖红色．
解题过程：
解：A、由题意可知，1、3、5试管中只有蒸馏水，斐林试剂是氢氧化钠与硫酸铜的混合物，生成了蓝色氢氧化铜沉淀，因此1、3试管中加入菲林试剂后呈蓝色，2试管没有水浴加热，2号试管无砖红色出现，A错误；
B、甲组实验没有水浴加热，2号试管无砖红色出现，乙组实验有水浴加热调节，4号试管出现砖红色，B错误；
C、发芽的小麦种子匀浆中含有蛋白质，6号试管加入双缩脲试剂呈现紫色，C错误；
D、由C、B选项分析可知，D正确．
故选：D．
最终答案：D。
解题过程：
解：A、由题意可知，1、3、5试管中只有蒸馏水，斐林试剂是氢氧化钠与硫酸铜的混合物，生成了蓝色氢氧化铜沉淀，因此1、3试管中加入菲林试剂后呈蓝色，2试管没有水浴加热，2号试管无砖红色出现，A错误；
B、甲组实验没有水浴加热，2号试管无砖红色出现，乙组实验有水浴加热调节，4号试管出现砖红色，B错误；
C、发芽的小麦种子匀浆中含有蛋白质，6号试管加入双缩脲试剂呈现紫色，C错误；
D、由C、B选项分析可知，D正确．
故选：D．
最终答案：D。