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在有机化学中,比较水解反应和皂化反应.

来源：学生作业帮 编辑：搜狗做题网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/06/22 21:57:49
在有机化学中,比较水解反应和皂化反应.
在有机化学中,比较水解反应和皂化反应.
水解反应是皂化反应的逆反应
再问： 举个例子。
再答： 我想错了，想成了酯化反应……重新答 皂化反应是碱(通常为强碱）催化下的酯被水解，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂的水解。狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。 CH2OCOR | CHOCOR + 3NaOH --> 3R-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH | CH2OCOR 水解反应就是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。不论酸催化或碱催化
在有机化学中,比较水解反应和皂化反应. 水解反应和皂化反应的区别? 高中有机化学中,那些能和NaOH发生水解反应 油脂的水解反应,都是皂化反应 有机化学中,水解反应,消去反应条件分别是什么? 比较酯化反应和水解 皂化反应基本完成时高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油均易溶于水，因此反应后静置，反应液不分层， 油脂的水解反应叫皂化反应对不对? 关于有机化学反应请总结出有机化学反应（取代反应、加成反应、加聚反应、缩聚反应、酯化反应、氧化反应、还原反应、水解反应）中 在有机化学中,能发生水解反应的物质有哪些 有机化学水解反应和取代反应和消去反应的区别和详解 有机化学中要怎么区分取代反应和加成反应,水解反应和消去反应.总感觉对这几个反应的区别有点模糊.