搜狗做题网夏天树上的蝉可以吃吗?
来源：学生作业帮 编辑：搜狗做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/10 22:55:57
夏天树上的蝉可以吃吗?
知了有很多种吃法,可以炸着吃,烤着吃,也可以煮着吃,但最多的当属油炸知了.方法是,选取羽化后不久的虫体用开水稍加煮烫,以去掉体表的土壤细菌,再用凉水洗净并沥干水分,如果要油炸着吃,炸前先将生油入锅烧至七成热,放入知了炸至约五分钟捞出,待油温升高后,再次入锅炸至松脆后捞出,撒上椒盐粉、香葱末、姜末等调味品即可.如是知了成虫,则应去其头、足、翅和虫体外壳,照上法炸食,还可做成知了丸子,即将剥出的精肉剁细,拌上生粉,捏成肉丸子,以西红柿做汤烧开后,将肉丸子下锅,煮熟后,淋上香油,盛入碗中,撒上香葱、精盐等作料即可.