如何检验蛋白质是否被胃蛋白酶分解完全
来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/27 15:52:07
如何检验蛋白质是否被胃蛋白酶分解完全
这个问题太笼统了,不能说随便一个蛋白质就能很好的被检验出是否被水解.
关键是胃蛋白酶只能把蛋白质切成短肽链及一些芳香性氨基酸,而肽链和蛋白质的化学性质本身比较接近,不易被直接检验出.
一般而言,如果蛋白质有一定生化功能或有颜色,就能设计出对应方法.
如血红蛋白,可以在三氯乙酸介质下令其被分解,此时颜色失去,可用分光光度计在275nm下进行吸光比较.
同样道理,如过氧化氢酶可以在反应后调节介质,再加入H2O2比较反应速率来确定.
再问: 可以将的简单一些吗? 初三。。。具体在什么情况下用什么试剂?
再答: 就是利用蛋白质自己的特殊性质。 比如说许多蛋白质有颜色,但水解后没颜色,可以直接比较前后颜色变化。 如果蛋白质自身是一种酶,就可以对比加入反应物后蛋白质是否还能催化这个反应。 如果蛋白质具有对应抗体,可以加入抗体看是否能反应。 具体情况必须知道是什么蛋白质,查出对应的检验方法才能设计。
关键是胃蛋白酶只能把蛋白质切成短肽链及一些芳香性氨基酸,而肽链和蛋白质的化学性质本身比较接近,不易被直接检验出.
一般而言,如果蛋白质有一定生化功能或有颜色,就能设计出对应方法.
如血红蛋白,可以在三氯乙酸介质下令其被分解,此时颜色失去,可用分光光度计在275nm下进行吸光比较.
同样道理,如过氧化氢酶可以在反应后调节介质,再加入H2O2比较反应速率来确定.
再问: 可以将的简单一些吗? 初三。。。具体在什么情况下用什么试剂?
再答: 就是利用蛋白质自己的特殊性质。 比如说许多蛋白质有颜色,但水解后没颜色,可以直接比较前后颜色变化。 如果蛋白质自身是一种酶,就可以对比加入反应物后蛋白质是否还能催化这个反应。 如果蛋白质具有对应抗体,可以加入抗体看是否能反应。 具体情况必须知道是什么蛋白质,查出对应的检验方法才能设计。
如何检验蛋白质是否被胃蛋白酶分解完全
胃蛋白酶也是蛋白质,为什么在胃里没有被胃蛋白酶催化分解?
胃里面是否只有胃蛋白酶,胃是蛋白质,它不分解胃里其它酶?
胃蛋白酶也是一种蛋白质,为什么一个胃蛋白酶不分解它周围的胃蛋白酶?
胃蛋白酶的问题胃蛋白酶是蛋白质,为什么它不分解同伴呢?胃蛋白酶不就分解蛋白质的吗?
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