搜狗做题网写出氨基酸分子的通式及其结构特点.
来源：学生作业帮 编辑：搜狗做题网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/02 06:29:09
写出氨基酸分子的通式及其结构特点.
R-CH(NH2)COOH,是两性物质,可以形成内盐,具有生物活性.尽管组成蛋白质的氨基酸分子有许多种,但结构上却具有共同特点：那就是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,注意这句话中的“至少”二字的含义.并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,注意这句话强调“连接在同一个碳原子上.”在氨基酸的通式中有一个英文字母“R”,连接在碳原子上,它表示氨基酸的侧链基团.不同的氨基酸的R基因是不同的,也就是说R基的不同决定了氨基酸的种类不同.
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