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苹果放开水里营养会不会流失

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/13 00:44:36
苹果放开水里营养会不会流失
10个月小孩吃的苹果汁,因为太冷能不能把苹果放开水里泡热点再炸成汁.
苹果放开水里营养会不会流失
基本上不会,苹果主要是富含维生素,维生素遇空气会氧化,但是开水的温度基本不会影响其营养成分,要即榨即吃,可以先榨汁再放到水里,这样更好因为苹果维生素主要集中在果皮附近,直接把苹果放开水里还是会有点点影响,总的来说,不用担心即使损失掉的一点维生素不会破坏其总体营养.