桂花的分类及特点作用

桂花的分类及特点作用

近几年的调查和整理,现知桂花品种约有105个. Ⅰ 四季桂类（Fragrans Division） 植株较低矮,常为丛生灌木状,高1~3m,偶可长成高达5~6m的小乔木.叶二型,春梢叶和秋梢叶不同,前者较宽,近于全缘,先端常突尖,后者狭窄,多有锯齿,先端渐尖.花序顶生或（及）腋生,二型,一为具有总梗（花序梗）的帚状花序或近圆锥状,一为无总梗的簇生聚伞花序,前者多见于枝顶部位,在春季开花时尤为明显,后者主要见于秋季花期.花期长,以春季和秋季为盛花期.仅1个品种群. ①四季桂品种群（Fragrans Group）,特征同上.现知'月月桂'、'天香台阁'、'皱叶四季桂'、'四季桂'、'小叶四季桂'、'大叶四季桂'、'贵州四季桂'、'大叶佛顶珠'、'小叶佛顶珠'、'日香桂'、'冬香红'、'小花四季桂'等大约15个品种. Ⅱ 秋桂类（Autumn Division） 植株较高大,多为中小乔木,常有明显的主干,高达3~8m（间或高达12m以上）,少数品种呈丛生灌木状.花序腋生,为簇生聚伞花序,无总梗.花期短,集中于秋季8~11月间.包括3个品种群. ②银桂品种群（Latifolius Group）,花色浅,白色、浅黄色（皇家园艺协会色卡RHS 2~5）、柠檬黄色（RHS 6~8）至中黄色（RHS 9~12）.现知'籽银桂'、'宽叶籽银桂'、'早银桂'、'阔叶早银桂'、'圆叶银桂'、'晚银桂'、'硬叶银桂'、'白洁'、'苏州早黄'、'柳叶桂'、'九龙桂'等约30个品种. ③金桂品种群（Thunbergii Group）,花色为黄色（RHS 13~17）至浅橙黄色（RHS 18~22）.现知'早籽黄'、'苏金桂'、'墨叶金桂'、'大花金桂'、'晚金桂'、'潢川金桂'、'大叶籽金桂'、'大叶黄'、'小叶金桂'、'金狮桂'、'金球桂'、'波叶金桂'、'圆瓣金桂'、'金桂'、'柳叶金桂'、'折叶金桂'、'亮叶金桂'、'镰刀金桂'、'山茶金桂'、'卷叶金桂'、'大叶金桂'、'卷花黄'、'齿叶金桂'、'曲枝金桂'等约35个品种. ④丹桂品种群（Aurantiacus Group）,花色最深,为橙黄色（RHS 23~24）、橙色（RHS 25~N25）,至红橙色（RHS35）.现知'籽丹桂'、'大叶丹桂'、'华盖丹桂'、'大花丹桂'、'丹桂'、'宽叶红'、'齿叶丹桂'、'朱砂丹桂'、'硬叶丹桂'、'桃叶丹桂'、'状元红'、'咸宁丹桂'、'镉橙丹桂'、'小叶丹桂'等约25个品种. 桂花树 学名：Osmanthus fragrans 科名：木犀科（Oleaceae） 属名：木犀榄属（Olea L.） 俗名：桂花树 形态特征：桂花树姿飘逸,碧枝绿叶,四季常青,飘香怡人.桂花为常绿阔叶乔木,高可达15米,树冠可覆盖400平方米,桂花实生苗有明显的主根,根系发达深长.幼根浅黄褐色,老根黄褐色.嫁接苗的根系因砧木而异；插条埋入土中各处易生不定根,但无明显主根.桂花分枝性强且分枝点低,特别在幼年尤为明显,因久常呈灌木状.密植或修剪后,则可成明显主干.树皮粗糙,灰袍色或灰白色,有时显出皮孔.叶面光滑,革质,近轴面暗亮绿色,远轴面色较淡；椭圆形,长椭圆形、卵形、倒卵形,披针形、倒披针形、长披针形至卵披针形. 用途：桂花终年常绿,枝繁叶茂,秋季开花,芳香四溢,可谓"独占三秋压群芳".在园林中应用普遍,常作园景树,有孤植、对植,也有成丛成林栽种.在我国古典园林中,桂花常与建筑物,山、石机配,以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近.旧式庭园常用对植,古称"双桂当庭"或"双桂留芳".在住宅四旁四旁或窗前栽植桂花树,能收到：金风送香"的效果.桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性,也是工矿区的一种绿化的好花木. 习性：桂花（Osmanthus fragrans）为木犀科木犀属常绿灌木或小乔木,高1.5~8米.树冠圆头形、半圆形、椭圆形.叶对生、革质,花序簇生于叶腋,花期9~10月,果期次年3~4月. 桂花适应于亚热带气候广大地区.性喜温暖,湿润.种植地区平均气温14~28℃,7月平均气温24~28℃,1月平均气温0℃以上,能耐最低气温-13℃,最适生长气温是15~28℃.湿度对桂花生长发育极为重要,要求年平均温度75％~85％,年降水量1000毫米左右,特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多,若遇到干旱会影响开花,强日照和荫蔽对其生长不利,一般要求每天6~8小时光照. 桂花品种 四季桂花小不好拍 桂花由于久经人工栽培,自然杂交和人工选择,形成了丰富多样的栽培品种.近年来,全国各主要城市对桂花资源及品种进行了广泛调查,实地记录桂花开花性状,对各种类型桂花的性状进行分析、比较,选择出较为稳定的遗传性状,并考虑传统分类的方法和园林生产上的应用,鉴定整理出桂花的四个品种群. 四季桂品种群：四季开花,有“月月桂”、“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“齿叶四季桂”等品种. 银桂品种群：秋季开花,花色纯白、乳白、黄白色,有“籽银桂”（结籽）,“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”、“白洁”等品种. 金桂品种群：秋季开花,花柠檬黄淡至金黄色,有“大花金桂”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”等品种. 丹桂品种群：秋季开花,花色较深,橙黄、橙红至朱红色,有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种. 各品种群中都有一些值得推广应用的品种,例如：四季桂品种群中的“日香桂”、“大叶佛顶珠”,均是小灌木,高0.5—1.5米.“日香桂”花淡黄色,同一枝条各节先后开花,几乎日日有花,故得名.现四川苍溪有大量母株.“大叶佛顶珠”花乳白至纯白色,花序密集,顶生花序独特,花期自春到秋连续不断.它们观赏价值很高,既可盆栽入室,也可露地大片栽植. 各地可以根据不同的需要,选择不同的种或品种进行繁殖.例如以采花为目的宜选用花繁而密的丰产型,如开花、落花整齐的“潢川金桂”、“金桂”、“籽银桂”,“大花丹桂”、“橙红丹桂”等.以观花闻香为目的,宜选用“大花丹桂”,“籽丹桂”,“朱砂丹桂”,“大花金桂”,“圆瓣金桂”等.作灌木、盆栽、盆景宜选用“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“月月桂”、“四季桂”、“九龙桂”、“柳叶桂”等,用作乔木或作庭园主景宜选“大叶黄银桂”、“金桂”、“大叶丹桂”、“大丹金桂”、“橙红丹桂”. 桂花有的结果,有的不结果.一般第二年4—5月核果成熟,用其播种,一般要5—6年才开花.无性繁殖用枝条扦插、嫁接、压条可以当年开花. 宋代记载：“月待圆时花正好,花将残后月还亏,须知天上人间物,同禀清秋在一时”,指出其开花的基本规律：即每年农历八月十五日月圆时,桂花盛开,半个月后花凋榭了,月亮也亏缺了. 桂花喜温暖,抗逆性强,既耐高温,也较耐寒.因此在我国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬. 桂花较喜阳光,亦能耐阴,在全光照下其枝叶生长茂盛,开花繁密,在阴处生长枝叶稀疏、花稀少.若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照,以利于生长和花芽的形成. 桂花性好湿润,切忌积水,但也有一定的耐干旱能力. 古人对桂花开花的天气条件,有大量记载.唐代王建在《十五夜望月》中有“冷露无声湿桂花”,柳宗元“露密前山桂”,白居易“天将秋气蒸寒馥,月借金波摘子黄”,宋代陆游：“重露湿香幽径晓,斜阳烘蕊小窗妍”.诗中“冷露”、“露密”说明开花天气要早晚冷凉；“烘与蒸”说明天气还会一度出现较高的温度.这种早晚冷凉、白天燠热的天气既有利于桂树的营养积累,也促使雨露的形成,桂树开花随之加速,苏州人称之为“木犀蒸”.中秋前后天气突然热起来,竟像夏季一样,桂花一经蒸郁,就烂烂漫漫地盛开了.桂花开花既需要一定的湿度,还要有一定的温差. 桂花对土壤的要求不太严,除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外,一般均可生长,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜. 桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强的吸滞粉尘的能力,常被用于城市及工矿区绿化. 桂花繁殖与加工 桂花又名木樨,为常绿小乔木.是珍贵的观赏芳香植物,秋季开花,清香幽远,沁人心脾. 桂花是我国的特产,为我国主要芳香原料之一.桂花可提取芳香油,是名贵香料.用桂花纯油配制的香精及加香产品,如桂花酒、桂花糖、桂花蜜饯、香水、香皂等,畅销国内外市场. 1、主要品种.桂花的品种比较多,有金桂、银桂、丹桂、四季桂、月月桂等.其中以金桂香气浓烈,开花又多,观赏和经济价值均高.四季桂花期长,除严冬酷暑外都会开花,以秋季最盛,惟树型矮小,香气较淡,只适宜于庭园种植观赏. 2、繁殖方法.桂花可用播种、靠接、切接、压条、扦插等方法繁殖,一般以靠接和扦插繁殖为主.靠接的砧木为小叶女贞,接合后当年就可开花,靠接时间多在夏季进行.采用扦插方法可以繁殖大量桂花苗,时间多选择在树液即将流动的2月,为促进生根,防止病害,插穗在扦插前1个月用800-1000倍敌百虫药液喷洒,插前10-15天再用石灰水消毒,临扦插前用10×10-6的萘乙酸溶液浸泡插条基部8-10小时.插穗入土深2/3,扦插后立即浇透水,并经常保持一定的湿度,还可在苗床上方设立遮阳网.约2个月后即会生根.第2年移植一次,第3年就可以出圃栽种. 3、栽培要点.桂花喜干燥,除移栽时注意浇水保湿之外,一般不需灌溉,故要求土壤排水良好.通常大树每年抽枝一次,幼树抽枝2-3次.可于每年12月、6月、 9月抽枝或开花前各施1次.春季萌芽初期不宜施重肥,肥料以猪牛粪、豆饼等为好.在5-10月间,应及时中耕、松土、除草,保持土壤水份,避免杂草与树争肥. 桂花根系发达,须根较多,适应性强,移栽容易成活,一般树龄在20年以下的,在春秋两季都易移栽成活. 4、采收加工.在9、10月开花飘香时,收集桂花,与明矾（3.5%）相混和压紧,几天后压榨去汁使之保持原有花的重量,再加入同量食糖拌匀装坛,可以做桂花包子、桂花汤圆、桂花酒及桂花蜜饯原料备用.也可将收集的桂花用石油醚为溶剂进行浸提,浸提液经过澄清、过滤和常压、低压浓缩,最后脱醚制成桂花浸膏.桂花浸膏的制得率为0.17%左右.把浸膏用乙醇反复抽提,可制得桂花纯油,这是天然名贵香料.浸提后的桂花渣加适量的桂花香精和白糖就成为桂花糖,可用来配制一般食品. 参考资料：http://baike.baidu.com/view/4323.html