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枯草芽孢杆菌产α-淀粉酶胞外酶吗?

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/27 15:11:12
枯草芽孢杆菌产α-淀粉酶胞外酶吗?
枯草芽孢杆菌产α-淀粉酶胞外酶吗?
枯草芽孢杆菌,是芽孢杆菌属的一种,广泛分布在土壤及腐败的有机物中,易在枯草浸汁中繁殖,故名.
枯草芽孢杆菌菌体自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类,在消化道中与动物体内的消化酶类一同发挥作用
目前工业生产上都以微生物发酵法为主进行大规模生产α-淀粉酶.我国从1965年开始应用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BF-7658生产α-淀粉酶