(2007•无锡)生活中的下列做法不会损害人体健康的是( )
来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/16 21:29:00
(2007•无锡)生活中的下列做法不会损害人体健康的是( )
A.用甲醛溶液浸泡水产品
B.用亚硝酸钠作调味品
C.用活性炭除去冰箱内的异味
D.在食品中添加过量的防腐剂
A.用甲醛溶液浸泡水产品
B.用亚硝酸钠作调味品
C.用活性炭除去冰箱内的异味
D.在食品中添加过量的防腐剂
A、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故A错误,
B、亚硝酸盐对人体有害,可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害,故B错误,
C、活性炭具有疏松多孔的结构,有吸附性,可以吸附色素和异味,故C正确,
D、现在常用的防腐剂有:苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐和二氧化硫等,过量食用对健康也是不利的,故D错误,
故选:C.
B、亚硝酸盐对人体有害,可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害,故B错误,
C、活性炭具有疏松多孔的结构,有吸附性,可以吸附色素和异味,故C正确,
D、现在常用的防腐剂有:苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐和二氧化硫等,过量食用对健康也是不利的,故D错误,
故选:C.
(2007•无锡)生活中的下列做法不会损害人体健康的是( )
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