淀粉酶溶液与蒸馏水,反应的实验现象是什么
来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/17 19:52:56
淀粉酶溶液与蒸馏水,反应的实验现象是什么
![淀粉酶溶液与蒸馏水,反应的实验现象是什么](/uploads/image/z/4172967-63-7.jpg?t=%E6%B7%80%E7%B2%89%E9%85%B6%E6%BA%B6%E6%B6%B2%E4%B8%8E%E8%92%B8%E9%A6%8F%E6%B0%B4%2C%E5%8F%8D%E5%BA%94%E7%9A%84%E5%AE%9E%E9%AA%8C%E7%8E%B0%E8%B1%A1%E6%98%AF%E4%BB%80%E4%B9%88)
证明唾液淀粉酶的成分是蛋白质
1.实验原理
唾液淀粉酶中含有蛋白质,与硝酸反应生成黄色.
2.实验步骤
(1)制备唾液淀粉酶溶液:用冷开水嗽口,然后把小团消毒过的卫生棉放入口腔中含3分钟,把棉团取出,用手指把唾液挤压到小烧杯中,加蒸馏水100mL,稀释均匀,制成唾液淀粉酶溶液,备用.
(2)鸡蛋一个,两端各打一个小孔,把蛋白倒入小烧杯内,加蒸馏水300mL,稀释均匀,制成蛋白溶液,备用.
(3)用三支试管,编上A、B、C号.分别倒入:A管,蒸馏水5mL;B管,蛋白溶液5mL;C管,唾液淀粉酶溶液5mL.
(4)往三只试管中各滴入浓硝酸5滴,观察现象.
3.实验现象
A(蒸馏水5mL)
B(蛋白溶液5mL)
C(淀粉酶溶液5mL)
颜色变化
无变化
黄色沉淀
黄色沉淀
4.实验结论
唾液淀粉酶中含有蛋白质
1.实验原理
唾液淀粉酶中含有蛋白质,与硝酸反应生成黄色.
2.实验步骤
(1)制备唾液淀粉酶溶液:用冷开水嗽口,然后把小团消毒过的卫生棉放入口腔中含3分钟,把棉团取出,用手指把唾液挤压到小烧杯中,加蒸馏水100mL,稀释均匀,制成唾液淀粉酶溶液,备用.
(2)鸡蛋一个,两端各打一个小孔,把蛋白倒入小烧杯内,加蒸馏水300mL,稀释均匀,制成蛋白溶液,备用.
(3)用三支试管,编上A、B、C号.分别倒入:A管,蒸馏水5mL;B管,蛋白溶液5mL;C管,唾液淀粉酶溶液5mL.
(4)往三只试管中各滴入浓硝酸5滴,观察现象.
3.实验现象
A(蒸馏水5mL)
B(蛋白溶液5mL)
C(淀粉酶溶液5mL)
颜色变化
无变化
黄色沉淀
黄色沉淀
4.实验结论
唾液淀粉酶中含有蛋白质