（2012•栖霞区二模）请分析下述材料，回答下列问题：

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：生物作业时间：2024/06/05 16:48:58

（2012•栖霞区二模）请分析下述材料，回答下列问题：
去年5月，德国暴发肠出血性大肠杆菌疫情，截至6月6日已经造成欧洲9个国家至少2200多人患病，其中470人出现肾衰竭症状，至少22人死亡．患者的症状是出血性腹泻，血管和肾功能受损，最严重时导致溶血性尿毒综合征，最终肾衰竭而死．
目前，已查明本次疫情是由一种名为“Husec 41”的肠出血性大肠杆菌变种引起．这种病菌可通过食物、水和接触动物等直接传播．世界卫生组织还特别提醒，最近去过欧洲并有症状者需及时就医，不要擅用止泻药或抗生素，因为这有可能加重病情．
（1）肠出血性大肠杆菌变种“Husec 41”是引起该疫情的______．它与酵母菌相比结构上的主要区别是前者细胞中没有______．
（2）世界各地加大对来自于疫区国家蔬果产品的检验力度，从预防传染病的措施来看，这种做法属于______．
（3）假如“Husec 41”侵入人体后，引起人体免疫系统的第三道防线参与反应产生抗体，这种免疫类型属于______免疫．

（1）病原体指能引起疾病的微生物和寄生虫的统称．病毒、细菌、真菌属于能引起疾病的微生物，“Husec 41”是引起该疫情的病原体，大肠杆菌属于细菌，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，液泡，没有叶绿体．
（2）传染病要想在人群中流行起来，必须同时具备传染源、传播途径、易感人群等三个环节．所谓传染源是指能够散播病原体的人或动物；传播途径是指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径；易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群．传染病的预防措施有：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，因此，世界各地加大对来自于疫区国家蔬果产品的检验力度，从预防传染病的措施来看，这种做法属于切断传播途径．
（3）特异性免疫是后天获得的只针对某一特定的病原体或异物起作用的免疫．人体免疫系统的第三道防线由免疫器官和免疫细胞组成，属于特异性免疫，假如“Husec 41”侵入人体后，引起人体免疫系统的第三道防线参与反应产生抗体，这种免疫类型属于特异性免疫．
故答案为：（1）病原体；成形的细胞核；（2）切断传播途径；（3）特异性

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