(2005•自贡)今年春季,我省阜阳地区发生了震惊全国的“毒奶粉”事件.劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质
来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/22 20:36:59
(2005•自贡)今年春季,我省阜阳地区发生了震惊全国的“毒奶粉”事件.劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质含量,导致食用这种奶粉的众多婴儿严重不良乃至死亡.奶粉中蛋白质含量的国家标准为:每100克婴儿奶粉中含12g~15g.其测定方法是:奶粉经系列反应生成氨,由氨计算出氮,再由氮求出蛋白质的质量.(蛋白质含氮按16%计算).今有一袋从农村市场查获的奶粉,取样品100g,反应后生成的NH3和7.5g19.6%的稀硫酸恰好完全反应(2NH3+H2SO4═(NH4)2SO4),试通过计算判断这袋奶粉是否属于劣质奶粉.
![(2005•自贡)今年春季,我省阜阳地区发生了震惊全国的“毒奶粉”事件.劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质](/uploads/image/z/5138446-22-6.jpg?t=%EF%BC%882005%E2%80%A2%E8%87%AA%E8%B4%A1%EF%BC%89%E4%BB%8A%E5%B9%B4%E6%98%A5%E5%AD%A3%EF%BC%8C%E6%88%91%E7%9C%81%E9%98%9C%E9%98%B3%E5%9C%B0%E5%8C%BA%E5%8F%91%E7%94%9F%E4%BA%86%E9%9C%87%E6%83%8A%E5%85%A8%E5%9B%BD%E7%9A%84%E2%80%9C%E6%AF%92%E5%A5%B6%E7%B2%89%E2%80%9D%E4%BA%8B%E4%BB%B6%EF%BC%8E%E5%8A%A3%E8%B4%A8%E5%A5%B6%E7%B2%89%E5%88%B6%E9%80%A0%E5%95%86%E4%B8%BA%E7%89%9F%E5%8F%96%E6%9A%B4%E5%88%A9%EF%BC%8C%E5%A4%A7%E5%A4%A7%E9%99%8D%E4%BD%8E%E4%BA%86%E5%A5%B6%E7%B2%89%E4%B8%AD%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8)
设生成的NH3的质量为x
2NH3+H2SO4═(NH4)2SO4
34 98
x 7.5g×19.6%
34:98=x:(7.5g×19.6%)
解之得 x=0.51g
设100g奶粉中蛋白质的质量为y
y×16%=0.51g×
14
14+1×3×100%
y=2.6g
2.6g大大低于国家标准12g~15g,属于劣质奶粉.
答:这袋奶粉属于劣质奶粉.
2NH3+H2SO4═(NH4)2SO4
34 98
x 7.5g×19.6%
34:98=x:(7.5g×19.6%)
解之得 x=0.51g
设100g奶粉中蛋白质的质量为y
y×16%=0.51g×
14
14+1×3×100%
y=2.6g
2.6g大大低于国家标准12g~15g,属于劣质奶粉.
答:这袋奶粉属于劣质奶粉.
(2005•自贡)今年春季,我省阜阳地区发生了震惊全国的“毒奶粉”事件.劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质
成都市近年来常常发生“毒奶粉”事件.劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质的含量,导致食用这种奶粉的众多婴幼儿
今年相继发生的“毒奶粉”“地沟油”“染色馒头”等食品安全事件,严重侵害了消费者的
2008年下半年发生的毒奶粉事件,是不法分子在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的.三聚氰胺化学式为C3H6N6,是一
在我国发生的毒奶粉事件,是不发分子在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的.检测食品中的蛋白质含量的传统方法是通过检测食
一.2008年下半年发生的毒奶粉事件,是不法分子在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的.三聚氰胺化学是为C③H⑥N⑥计
(2009•烟台)2008年发生的“问题奶粉”事件,是在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的.三聚氰胺是一种由碳、氢、
安徽阜阳的大头娃娃事件是什么奶粉导致的
毒奶粉事件的相关习题
化学与健康的计算奶粉中蛋白质的含量为15%到20%,蛋白质中含氮量平均为16%,若不法分子在某奶粉一带(400g)中加了
奶粉中蛋白质的含量为15—20%,蛋白质中含氮量平均为16%,若不法分子在某品牌奶粉1袋(400g)中加入了1g三聚氰胺
三聚氰胺的化学题奶粉中蛋白质含量为15%-20%,蛋白质含氮量平均为16%,若1袋奶粉(400克)中加了1克三聚氰胺,相