海螃蟹在海水里死了四个小时能吃吗?

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 02:01:06

海螃蟹在海水里死了四个小时能吃吗?

海螃蟹在海水里死了都不可以吃.
螃蟹喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内都会感染一定的细菌.
活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,并产生毒素.
人若吃了这些死螃蟹,就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等.

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