海鲜怎么保存~朋友送来一箱海鱼,有白虾,乌贼,黄花鱼,鲳鱼,还有一种不知道是什么鱼.家是内地的,平时都是在饭店吃这些东西

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/01 22:34:10

海鲜怎么保存~
朋友送来一箱海鱼,有白虾,乌贼,黄花鱼,鲳鱼,还有一种不知道是什么鱼.家是内地的,平时都是在饭店吃这些东西,没有买过,不知道怎么保存.
送来的时候是用泡沫箱装着的,里面有冰,箱子太大不能放进冰箱,可以直接装进塑胶袋放冰箱冷冻吗?
请高手支支招招,

鱼贝类与陆上的动物不一样,鲜度非常容易下降,所以在选购时要特别注意鲜度,保存以前则要做一些适当的处理.
生鲜贝类或冷冻食品,如果不妥善处理保存,很容易变质、腐败.所以,冷冻食品购买回家后,应尽速放冰箱中贮存.生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理,才可放冰箱中贮存.鱼类的处理方式是先将鳃、内脏和鱼鳞去除,以自来水充分洗净,再根据每餐的用量进行切割分装,最后再依序放入冰箱内贮存.虾仁则可以先行去除砂筋,洗净后先用干布把虾仁擦干,加入味精及蛋白、太白粉、色拉油浆好,放冰箱加以保存,而带壳的虾只须清洗外表就可冷冻或冷藏.蟹类相同.蚌壳类买回后先以清水洗一次再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂.冷冻的扇贝,孔雀贝等可直接送入冷冻或冷藏

海鲜怎么保存~朋友送来一箱海鱼,有白虾,乌贼,黄花鱼,鲳鱼,还有一种不知道是什么鱼.家是内地的,平时都是在饭店吃这些东西能吃的海鱼有哪些听说多吃海鱼好,可我不知道哪些海鱼能吃,或者说不知道哪些是海鱼我是想问卖的鱼哪些是海鱼,哪些是河鱼今天和家人去饭店吃的这个鱼,还特意吃的中间那个象筋似的东西.回来路上听朋友说这个鱼中间毒.不知道我用不用上医院?或者吃点鲳鱼的做法大全鲳鱼怎么做最好吃麻油的味道很特别,吃到嘴里会麻麻的感觉,只在饭店吃过,谁知道自己用要怎么做?还有油类的东西放时间长了会有一种味,就不好吃请问,一种海里的鱼,可以吃的,扁扁的,比鲳鱼窄而长,一面是棕色的一面是白色的,这是什么鱼? 鲳鱼照片有没有一种叫刀鲳鱼的鱼吃打屁虫听朋友说都匀的打屁虫特好吃可我是一北京人那位朋友能告诉我一个不出家门就能吃到这些东西的办法呀!这东西不知道能不能海鲜饭店一般吃哪些海鲜? 以前在海鲜饭店里看见类似于魔鬼鱼（蝠鲼）的东西,恶心的很.但问过工作人员,从来没有点过魔鬼鱼,请问魔鬼鱼可以吃吗? 头大尾巴小身子发红的鱼叫什么,是一种海鱼,可以吃一种吃猴子的动物这个故事我是听我朋友说的,他说：不知道是在原始森林里还是在更久以前,有一种动物,只要它一叫,猴子们就会出