搜狗做题网西红柿炒茄子的做法?貌似以前看到过西红柿炒过茄子,或者是茄子炒西红柿,番茄酱和茄子一起炒也可以
来源：学生作业帮 编辑：搜狗做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/04 11:07:03
西红柿炒茄子的做法?
貌似以前看到过西红柿炒过茄子,或者是茄子炒西红柿,番茄酱和茄子一起炒也可以
貌似以前看到过西红柿炒过茄子,或者是茄子炒西红柿,番茄酱和茄子一起炒也可以
制作材料：番茄、绿色带皮的嫩茄子或紫茄子,用量自定
配料：葱、姜、蒜头、青椒.
前期准备：茄子和番茄切成粗细均匀的略粗的丝；葱切成段、青椒切丝、姜和蒜头拍碎.
调料：色拉油、盐、白糖、鸡精、美极鲜味汁.
制作：灶火打开,油温加热后放进少许盐,把姜、蒜搅拌炸至入味,倒进茄子,放白糖一两茶匙,加入美极鲜味汁,炒至八成熟时,放进番茄、葱段、青椒丝,概一两分钟后翻炒,放进鸡精起锅即好.
注：番茄不能早放,否则就会烂糊糊的有碍观瞻.
此菜的特点：酸酸甜甜就是我!当盛在白色瓷盘子里四周衬上生菜叶子的时候,你会看到汤浓的色泽,在白色瓷盘和绿色菜叶的映衬下如蟹黄的亮泽,此菜还是减肥人士的最好下饭菜呢,如果你没有胃口,不想吃油腻的话,来道这个菜是个不错的选择哦!
配料：葱、姜、蒜头、青椒.
前期准备：茄子和番茄切成粗细均匀的略粗的丝；葱切成段、青椒切丝、姜和蒜头拍碎.
调料：色拉油、盐、白糖、鸡精、美极鲜味汁.
制作：灶火打开,油温加热后放进少许盐,把姜、蒜搅拌炸至入味,倒进茄子,放白糖一两茶匙,加入美极鲜味汁,炒至八成熟时,放进番茄、葱段、青椒丝,概一两分钟后翻炒,放进鸡精起锅即好.
注：番茄不能早放,否则就会烂糊糊的有碍观瞻.
此菜的特点：酸酸甜甜就是我!当盛在白色瓷盘子里四周衬上生菜叶子的时候,你会看到汤浓的色泽,在白色瓷盘和绿色菜叶的映衬下如蟹黄的亮泽,此菜还是减肥人士的最好下饭菜呢,如果你没有胃口,不想吃油腻的话,来道这个菜是个不错的选择哦!