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硫酸苯酚法和硫酸蒽酮法的区别

来源：学生作业帮 编辑：搜狗做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 03:28:02
硫酸苯酚法和硫酸蒽酮法的区别
这两个方法测糖在原理上有什么区别?我看原理上怎么是一样的?
还有在有多糖和单糖都存在的情况下,硫酸苯酚法测得的是多糖还是单糖?
硫酸苯酚法和硫酸蒽酮法的区别
苯酚硫酸法测得的是总糖量,包括多糖、单糖和糖醛酸,但是最后全是以单糖形式存在于反应液中的.这两个方法差不多,哪个方便或者误差小就用哪个.再有就是苯酚硫酸法中使用的苯酚必须重蒸,这个挺不好弄的,也有点危险,所以你自己看着办.
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