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我自己做米酒,该怎样解决?

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/15 18:42:22
我自己做米酒,该怎样解决?
我自己做米酒,该怎样解决?
发酵时间多长?甜不甜?稀的还是干一些?
再问: 发酵了7——12天,没有甜味,稀得多,我承认是没有密封好,还有什么方法补救吗?
再答: 和密不密封无关。稀得多是问题。发酵液稀说明水多了。相应的发酵液糖度低,最后产生的酒也少,酒度低醋酸发酵就快。酸很正常。